Рулетики из куриной грудки - Smak.ua

Рулетики из куриной грудки

Много уже было представлено куриных рулетиков. Но..., хочу обратить внимание на этот вариант. Во первых, это - [i]здоровая и полезная пища[/i], готовится на пару, во вторых - [i]обернутые фольгой рулетики, остаются в середине сочными[/i], что не мало важ
Рулетики из куриной грудки - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 2 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Укроп -
Фета - 2 ст. л.
Грецкие орехи - 2 ст. л. (молотые и обжаренные)
Соль -
Перец белый -
Красное сухое вино - 150 мл

Способ приготовления

Куриное филе хорошо вымыть, обрезать лишние пленки и жир. В миску налить вино, (мне нравится мариновать в вине, оно дает блюду такой тонкий хлебный аромат) посолить, поперчить и положить филе для маринования. Поставить в холодильник на 1 час. Тем временем на оливковом маске немного обжарить лук-порей до мягкости. Сыр в мисочке растереть, добавить измельченные орехи, порезанный мелко укроп и обжаренный лук-порей (соль в начинку я не добавляла, сыр фета достаточно соленый). Замаринованное филе положить между слоями пищевой пленки и хорошо отбить. Один край пленки отвернуть и на середину выложить начинку, разровнять по всей поверхности филе, При помощи пищевой пленки (поднимая один край) свернуть рулетиком. Рулетик обернуть плотно фольгой для выпечки, обязательно завернув края. Положить пакетики в пароварку и готовить на пару примерно 20-30 мин. в зависимости от толщины рулетиков. Охладить, снять фольгу и разрезать каждый на порционные кусочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
154
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
66
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
422
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Салат с копченой курицей, морковью по-корейски и огурцом
Отличный салат, который украсит праздничный стол.
211
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
434
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
383
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
188
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
643
Вверх