Рулетики из куриной грудки - Smak.ua

Рулетики из куриной грудки

Много уже было представлено куриных рулетиков. Но..., хочу обратить внимание на этот вариант. Во первых, это - [i]здоровая и полезная пища[/i], готовится на пару, во вторых - [i]обернутые фольгой рулетики, остаются в середине сочными[/i], что не мало важ
Рулетики из куриной грудки - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 2 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Укроп -
Фета - 2 ст. л.
Грецкие орехи - 2 ст. л. (молотые и обжаренные)
Соль -
Перец белый -
Красное сухое вино - 150 мл

Способ приготовления

Куриное филе хорошо вымыть, обрезать лишние пленки и жир. В миску налить вино, (мне нравится мариновать в вине, оно дает блюду такой тонкий хлебный аромат) посолить, поперчить и положить филе для маринования. Поставить в холодильник на 1 час. Тем временем на оливковом маске немного обжарить лук-порей до мягкости. Сыр в мисочке растереть, добавить измельченные орехи, порезанный мелко укроп и обжаренный лук-порей (соль в начинку я не добавляла, сыр фета достаточно соленый). Замаринованное филе положить между слоями пищевой пленки и хорошо отбить. Один край пленки отвернуть и на середину выложить начинку, разровнять по всей поверхности филе, При помощи пищевой пленки (поднимая один край) свернуть рулетиком. Рулетик обернуть плотно фольгой для выпечки, обязательно завернув края. Положить пакетики в пароварку и готовить на пару примерно 20-30 мин. в зависимости от толщины рулетиков. Охладить, снять фольгу и разрезать каждый на порционные кусочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
392
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
205
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
362
 Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
412
Кампсис: несгибаемая лиана
Кампсис: несгибаемая лиана
Сегодня речь пойдет о замечательной лиане, которую можно выращивать на «шпалерах», как штамбовое деревце, в виде арок и ...
496
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
60
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
202
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
232
Вверх