Предлагаем вам попробовать чизкейк по этому удобному базовому рецепту. Ягоды для пирога подойдут любые - смородина, черника, малина, голубика - какие будут под рукой.
Творожная запеканка со штрейзелем.
Ингредиенты
Сахар - 200 г
Яйцо - 4 шт.
Творог - 1 кг
Крахмал - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Мука - 100 г
Сахар - 4 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Яйцо - 4 шт.
Творог - 1 кг
Крахмал - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Мука - 100 г
Сахар - 4 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром. Добавить протёртый творог. Я протираю его через мелкую тёрку. Вмешать сметану, масло, ванильный сахар, крахмал. Форму смазать маслом, обсыпать мукой. Выложить творожную массу и выпечь при 180 град. минут 20-25. Приготовить щтрейзель: в блендере порубить масло, сахар, муку, какао до состояния крошки, если нужно добавьте муку. Достать запеканку из духовки, выложить штрейзель и выпекать ещё минут 20. Крошка должна стать красивого шоколадного цвета.Как и с чем подавать
Подавать со сметаной, сгущёнкой. Вкусно и в тёплом и в холодном виде.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.