Торт "Мокко". - Smak.ua

Торт "Мокко".

Готовила этот тортик несколько раз по разным рецептам. Но этот, несмотря на простоту, понравился больше всего. У него насыщенный кофейный аромат и нежный сливочный вкус. Ну настоящее-кофе со сливками!
Торт

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 50-100 г
Ликер кофейный - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Ликер кофейный - 2 ст.л.
Кофе в зернах -

Способ приготовления

Бисквит: взбить яйца с сахаром до пышной массы, взбивать не меньше 10 минут. Смешать муку с разрыхлителем, добавить по частям к яичной массе, осторожно вмешивая лопаткой в одном направлении снизу вверх. Осторожно добавить охлаждённое масло. Форму, диаметром 18 см, смазать маслом и выложить дно бумагой, вылить тесто и выпечь при 180 градусах до сухой лучины. Остудить, разрезать на два коржа. Пропитать кофейным сиропом. Для чего сварить кофе, остудить, слить его так, чтоб гуща не попала. Добавить сахар и ликёр. Сливки взбить с пудрой, добавив ликёр. Перемазать кремом коржи. Хорошо обмазать верх и бока. Бока обсыпать тёртым шоколадом. Края посыпать молотым кофе, выложить зёрна кофе. Или украсить по своему вкусу.)

Как и с чем подавать

Подавать с чашечкой капуччино.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
770
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
200
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
473
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее ...
162
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые ...
197
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
299
Куриное карри с овощами
Куриное карри с овощами
Пикантное, насыщенное, а главное - очень простое в приготовлении блюдо. Хороший вариант для романтического ужина.
89
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Как правильно проращивать зерна и прочие семена
Интересная информация для тех, кто хочет получить максимум пользы.
220
Вверх