Торт "Мокко". - Smak.ua

Торт "Мокко".

Готовила этот тортик несколько раз по разным рецептам. Но этот, несмотря на простоту, понравился больше всего. У него насыщенный кофейный аромат и нежный сливочный вкус. Ну настоящее-кофе со сливками!
Торт

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 50-100 г
Ликер кофейный - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Ликер кофейный - 2 ст.л.
Кофе в зернах -

Способ приготовления

Бисквит: взбить яйца с сахаром до пышной массы, взбивать не меньше 10 минут. Смешать муку с разрыхлителем, добавить по частям к яичной массе, осторожно вмешивая лопаткой в одном направлении снизу вверх. Осторожно добавить охлаждённое масло. Форму, диаметром 18 см, смазать маслом и выложить дно бумагой, вылить тесто и выпечь при 180 градусах до сухой лучины. Остудить, разрезать на два коржа. Пропитать кофейным сиропом. Для чего сварить кофе, остудить, слить его так, чтоб гуща не попала. Добавить сахар и ликёр. Сливки взбить с пудрой, добавив ликёр. Перемазать кремом коржи. Хорошо обмазать верх и бока. Бока обсыпать тёртым шоколадом. Края посыпать молотым кофе, выложить зёрна кофе. Или украсить по своему вкусу.)

Как и с чем подавать

Подавать с чашечкой капуччино.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1064
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
446
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
567
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2510
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
264
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
402
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
8544
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1243
Вверх