Икра из зеленых помидоров «Совет свекрови»

Отличная икра из зеленых помидорок с перцем и овощами, ведь наши мамы советуют только лучшее!
Икра из зеленых помидоров «Совет свекрови»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 1,5 часа 10

Ингредиенты

  • Помидор - 3 кг
  • Болгарский перец - 6 шт.
  • Лук - 0,5 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Масло растительное - 250 г
  • Сахар - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Черный перец горошком - 3 шт.
  • Уксус - 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Моем все овощи.
  2. Морковь и лук очищаем от кожуры.
  3. Затем лук, морковь, перец и помидоры перекручиваем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
  4. Получившуюся массу выкладываем в эмалированную посуду.
  5. Добавляем туда немножко соли и сахара.
  6. Ставим полученную массу на небольшой огонь и варим в течение 1,5 часа, все время помешивая.
  7. Далее, когда до конца приготовления остается где-то примерно 10 минут, добавляем черный перец, растительное масло и уксус.
  8. Готовую икру раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем крышкой.
  9. Укрываем и ставим в теплое место до полного остывания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Герметизация
Маринованные помидоры с водкой
Такие помидорчики - спасение для хозяюшки. Быстрое приготовление, классические специи - невероятный вкус обеспечен.
Грибная икра в мультиварке
Рецепты для мультиварки удобны тем, что по ним можно приготовить фактически любое блюдо. Грибная икра в мультиварке ничем не отличается от приготовленной на плите, однако готовится гораздо проще.
Домашние рыбные консервы: караси в томате
Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Домашняя сгущенка
Если вы не можете найти в магазине сгущенку, то предлагаем сделать ее самостоятельно
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK