Суп в английском стиле с вкусной и полезной цветной капустой, наверняка, станет вашим любимым обеденным блюдом, благодаря своей кремообразной и нежной основе.
Цветная капуста «Королевская роскошь»
Блюдо простое и королевское по вкусу одновременно! Хрустящие соцветия цветной капусты со свеклой – роскошь, доступная каждому.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 6 |
Ингредиенты
- Цветная капуста - 2 кг
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец горошком - 6 шт.
- Душистый перец горошком - 3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 100 г
- Соль - 100 г
- Вода - 1,5 л
Способ приготовления
- Цветную капусту моем и разделяем на соцветия.
- Свеклу и морковку также моем, очищаем и натираем на терке или нарезаем тонкими пластинами.
- Овощи и специи складываем вперемешку в чистую банку.
- Зубчики чеснока очищаем и кладем целиком.
- Делаем рассол – в воду добавляем сахар с солью и доводим до кипения.
- Затем заливаем горячим рассолом капусту и помещаем в теплое место для квашения.
- Если мы заливаем овощи горячим рассолом, то кваситься они будут дня три-четыре, а если холодным – то неделю.
- После готовности цветной капусты, емкость закрываем капроновой крышкой и оставляем храниться в прохладном месте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.