Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Маринованные слайсы из цуккини «Улитка» - полезная заготовка
Такие цуккини станут как отличной самостоятельной закуской, так и основой для лазаньи. А еще из этой замечательной заготовки можно приготовить вкуснейшие жареные рулетики с начинкой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 5 минут | 3 |
Ингредиенты
- Цуккини – 3 шт
- Уксус 9% - 3 ст. л
- Вода для маринада – 1 л.
- Сахар – 3 ст.л
- Соль – 3 ч.л
- Черный перец горошком – 6 шт.
- Чеснок – 3 зубца
- Вода для стерилизации
Способ приготовления
- Закипятить воду для маринада.
- Цуккини нарезать тонкими длинными слайсами.
- Взять несколько полосок кабачка и свернуть улиткой. Поместить образовавшуюся кабачковую розочку в нестерилизованную банку.
- Подготовленные полоски кабачков залить кипятком, и добавить в каждую баночку по 1 столовой ложке уксуса, сахара, по 1 чайной ложке соли, зубцу чеснока и по 2 шт. перца горошком.
- Банки прикрыть чистыми крышками и поставить в теплую (не кипящую!) воду для стерилизации. Воды не должно быть слишком много, чтобы при кипении она случайно не попала внутрь банок.
- Достаточно, чтобы вода была на уровне «плечиков» банок. После закипания воды в кастрюле, уменьшить огонь и засечь 5-7 минут.
- Вынуть банки из воды, закатать и укутать до остывания.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски или как ингредиент других блюд. Приятного аппетита!
Читай также: Цуккини-ролл с начинкой из плавленого сыра
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.