Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
«Швидке» сало у гарячому розсолі - перевірений бабусін рецепт
Завдяки розсолу це сало виходить ніжним, м'яким і дуже апетитним. Спеції надають йому особливого смаку та аромату. А готове воно буде вже через 4 дні!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 хвилин | 4 доби | 8 |
Ингредиенты
- сало - 0,8 кг
- сіль - 140 гр
- вода - 1,5 л
- лавровий лист - 5 шт
- гвоздика - 4 шт
- духмяний перець - 10 шт
- часник - 8 зубців
Способ приготовления
1. Промиваємо і просушуємо сало. Потім нарізуємо його на шматки.
2. Готуємо розсіл. Часник для розсолу очищаємо і нарізуємо шматочками. Наливаємо в каструлю воду та доводимо до кипіння. Потім всипаємо усі компоненти для розсолу та проварюємо їх 2 хвилини.
3. Викладаємо сало у банку, та заливаємо розсолом. Закриваємо кришкою, ставимо в холодильник на 4 діб. Потім дістаємо і насолоджуємося відмінним блюдом.
Як та з чим подавати
Подавати сало нарізавши тонкими скибочками з житнім хлібом та часником.
Смачного!
Читай также: Сало в тузлуке: идеальный вариант засолки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.