Хрустящее чудо непременно готовим на зиму. Почему чудо? Да потому что эта закуска из хрустящих огурцов будет исчезать со стола чудесным образом.
Хрустящие огурчики в пряном рассоле: пошаговый рецепт
Хрустящие и аппетитные огурчики будут отличной закуской на вашем столе в любое время года.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 4 часа | 30 минут | 3 |
Ингредиенты
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - по вкусу
- Перец горошком - 4-6 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
- Листья смородины - по вкусу
- Огурцы - 1 кг
Способ приготовления
- Подготовить огурцы.
- Высыпать в таз и залить холодной водой, оставить на 4 часа, затем воду слить и вытереть огурцы насухо.
- В подготовленные банки выложить зелень укропа, хрена, вишни, смородины, зубчики чеснока, перец и лавровый лист.
- Распределить огурцы по банкам.
- Залить банки кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять минут 15.
- Затем жидкость слить в кастрюлю, поставить на огонь, положить соль, сахар, довести до кипения.
- Залить полученным рассолом огурцы в банке, влить уксус, закрыть крышками.
- Перевернуть, закрыть теплым одеялом и поставить в темное место до охлаждения.
Читай также: Маринованные кабачковые слайсы с медом и чесноком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.