Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Диета Алексея Ковалькова

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ.
Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Диета Алексея Ковалькова

  • Продолжительность:  длительная система питания
  • Результат: минус 3-4 кг в неделю

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ. Основные положения своей диеты он изложил в книге: «Как похудеть. Стратегия победы над весом».   Однако самостоятельно использовать свою методику доктор Ковальков рекомендует только при отсутствии серьезных хронических заболеваний. В противном случае лучше проводить диету под наблюдением эндокринолога или квалифицированного диетолога. 

Вся методика доктора Ковалькова условно разделена на этапы.

Подготовительный этап
Продолжительность: от двух недель до одного месяца. Цель подготовительного этапа диеты Ковалькова – приучить себя к разумным ограничениям в питании, снизить повышенный аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.  
На данном этапе прежде всего нужно отказаться от углеводов с высоким гликемическим индексом (любая выпечки, хлеб, кроме черного, белкового и отрубного ржаного, кукуруза, вареная свекла, морковь, мед, фруктоза, сухофрукты, сладкие фрукты, любые сладости, даже зефир и темный шоколад). Кроме того, следует исключить картофель, макароны, белый рис, любые виды алкоголя.

Первый этап 

Продолжительность: 10–14 дней
Первый этап диеты доктора Ковалькова – подготовительный или начальный этап, во время которого проводится очищение кишечника и мероприятия по восстановлении микрофлоры. На этом этапе осуществляется перестраивание обмен веществ, организм приучается к «сверхмалым» порциям еды. Стоит начать заниматься упражнениями, которые предусматривает методика Ковалькова, однако от сильных физических нагрузок лучше временно отказаться. Обязательны прогулки на свежем воздухе.

Примерное меню первого этапа на один день
Завтрак (через час после прогулки): 200 мл нежирного кефира, 1 ст. л. отрубей, 1 ст. л. кедровых орехов.
Второй завтрак (через 2 часа): 1 яблоко.
Обед (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Второй обед (через 2–3 часа) 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Полдник (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Ужин: 200–300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимонной заправкой, можно добавить немного сыра.
Перед сном: белок двух яиц или стакан молока.

Второй этап

Продолжительность: 1–7 месяцев
На втором этапе  продолжается снижение веса на фоне дальнейшей очистка кишечника и перестройки обмена веществ. Этот этап следует продолжать до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется, как и на предыдущем этапе, необходимо дробное и разнообразное питание – 5–6 раз в день. Ограничения на втором этапе не такие жесткие. Рацион дополняется нежирным творогом, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Третий этап

На третьем этапе закрепляются результаты, достигнутые  в предыдущие этапы диеты Ковалькова. В итоге вырабатывается собственная система питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь.
Можно постепенно вводить крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречка, пшеница, ячмень, коричневый и дикий рис). Понемногу, не более одной порции в 2-3 дня, можно есть черный и отрубной хлеб, печеный картофель. Из алкоголя допустимо сухое вино, из сладостей – темный шоколад. Масло лучше употреблять растительное, ну а сливочное и молочные жиры – ограничить.

Читай также: Как похудеть на витаминно-белковой диете

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Диеты
Уникальная диета: как похудеть к Новому году на 7 кг за 7 дней
Вам необходимо сбросить лишний вес в короткие сроки? Сбросить до 7 кг по этой диете можно легко!
Советы красоты: как не набрать вес в праздники
Несколько дельных советов, как уменьшить количество потребляемых калорий и жиров.
Французская диета: худеем с шиком к Новому году
Диета с особенным шармом поможет за 10 дней избавиться от 5 кг! И это не предел!
Все материалы раздела
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1224
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
286
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
263
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
367
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1658
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2369
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
479
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1238
Вверх