Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Диета Алексея Ковалькова

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ.
Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Продолжительность:  длительная система питания
Результат: минус 3-4 кг в неделю

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ. Основные положения своей диеты он изложил в книге: «Как похудеть. Стратегия победы над весом».   Однако самостоятельно использовать свою методику доктор Ковальков рекомендует только при отсутствии серьезных хронических заболеваний. В противном случае лучше проводить диету под наблюдением эндокринолога или квалифицированного диетолога. 

Вся методика доктора Ковалькова условно разделена на этапы.

Подготовительный этап
Продолжительность: от двух недель до одного месяца. Цель подготовительного этапа диеты Ковалькова – приучить себя к разумным ограничениям в питании, снизить повышенный аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.  
На данном этапе прежде всего нужно отказаться от углеводов с высоким гликемическим индексом (любая выпечки, хлеб, кроме черного, белкового и отрубного ржаного, кукуруза, вареная свекла, морковь, мед, фруктоза, сухофрукты, сладкие фрукты, любые сладости, даже зефир и темный шоколад). Кроме того, следует исключить картофель, макароны, белый рис, любые виды алкоголя.

Первый этап 
Продолжительность: 10–14 дней
Первый этап диеты доктора Ковалькова – подготовительный или начальный этап, во время которого проводится очищение кишечника и мероприятия по восстановлении микрофлоры. На этом этапе осуществляется перестраивание обмен веществ, организм приучается к «сверхмалым» порциям еды. Стоит начать заниматься упражнениями, которые предусматривает методика Ковалькова, однако от сильных физических нагрузок лучше временно отказаться. Обязательны прогулки на свежем воздухе.

Примерное меню первого этапа на один день
Завтрак (через час после прогулки): 200 мл нежирного кефира, 1 ст. л. отрубей, 1 ст. л. кедровых орехов.
Второй завтрак (через 2 часа): 1 яблоко.
Обед (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Второй обед (через 2–3 часа) 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Полдник (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Ужин: 200–300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимонной заправкой, можно добавить немного сыра.
Перед сном: белок двух яиц или стакан молока.

Второй этап
Продолжительность: 1–7 месяцев
На втором этапе  продолжается снижение веса на фоне дальнейшей очистка кишечника и перестройки обмена веществ. Этот этап следует продолжать до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется, как и на предыдущем этапе, необходимо дробное и разнообразное питание – 5–6 раз в день. Ограничения на втором этапе не такие жесткие. Рацион дополняется нежирным творогом, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Третий этап
На третьем этапе закрепляются результаты, достигнутые  в предыдущие этапы диеты Ковалькова. В итоге вырабатывается собственная система питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь.
Можно постепенно вводить крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречка, пшеница, ячмень, коричневый и дикий рис). Понемногу, не более одной порции в 2-3 дня, можно есть черный и отрубной хлеб, печеный картофель. Из алкоголя допустимо сухое вино, из сладостей – темный шоколад. Масло лучше употреблять растительное, ну а сливочное и молочные жиры – ограничить.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Диеты
Полезные советы: чем заменить хлеб при диете
Какими продуктами можно заменить хлеб? Такой вопрос возникает перед многими, кто хочет похудеть.
Норвежская диета: меню на каждый день
С ее помощью вы можете потерять до 10 кг в течение 14 дней.
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым маслом в рационе помогает бороться не только с лишним весом, но и с депрессией.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
18
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
103
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
522
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
830
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
382
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
487
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
141
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
468
Вверх