Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Диета Алексея Ковалькова

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ.
Диета Алексея Ковалькова - Smak.ua

Продолжительность:  длительная система питания
Результат: минус 3-4 кг в неделю

Российский диетолог Алексей Ковальков – автор самостоятельной методики похудения, которую он в свое время испробовал на себе, похудев на 55 кг. Его диета нацелена не только на снижение веса и объемов, но и на восстановление обмена веществ. Основные положения своей диеты он изложил в книге: «Как похудеть. Стратегия победы над весом».   Однако самостоятельно использовать свою методику доктор Ковальков рекомендует только при отсутствии серьезных хронических заболеваний. В противном случае лучше проводить диету под наблюдением эндокринолога или квалифицированного диетолога. 

Вся методика доктора Ковалькова условно разделена на этапы.

Подготовительный этап
Продолжительность: от двух недель до одного месяца. Цель подготовительного этапа диеты Ковалькова – приучить себя к разумным ограничениям в питании, снизить повышенный аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.  
На данном этапе прежде всего нужно отказаться от углеводов с высоким гликемическим индексом (любая выпечки, хлеб, кроме черного, белкового и отрубного ржаного, кукуруза, вареная свекла, морковь, мед, фруктоза, сухофрукты, сладкие фрукты, любые сладости, даже зефир и темный шоколад). Кроме того, следует исключить картофель, макароны, белый рис, любые виды алкоголя.

Первый этап 
Продолжительность: 10–14 дней
Первый этап диеты доктора Ковалькова – подготовительный или начальный этап, во время которого проводится очищение кишечника и мероприятия по восстановлении микрофлоры. На этом этапе осуществляется перестраивание обмен веществ, организм приучается к «сверхмалым» порциям еды. Стоит начать заниматься упражнениями, которые предусматривает методика Ковалькова, однако от сильных физических нагрузок лучше временно отказаться. Обязательны прогулки на свежем воздухе.

Примерное меню первого этапа на один день
Завтрак (через час после прогулки): 200 мл нежирного кефира, 1 ст. л. отрубей, 1 ст. л. кедровых орехов.
Второй завтрак (через 2 часа): 1 яблоко.
Обед (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Второй обед (через 2–3 часа) 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Полдник (через 2–3 часа): 1 яблоко или 1/2 грейпфрута.
Ужин: 200–300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимонной заправкой, можно добавить немного сыра.
Перед сном: белок двух яиц или стакан молока.

Второй этап
Продолжительность: 1–7 месяцев
На втором этапе  продолжается снижение веса на фоне дальнейшей очистка кишечника и перестройки обмена веществ. Этот этап следует продолжать до тех пор, пока ваш вес не стабилизируется, как и на предыдущем этапе, необходимо дробное и разнообразное питание – 5–6 раз в день. Ограничения на втором этапе не такие жесткие. Рацион дополняется нежирным творогом, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Третий этап
На третьем этапе закрепляются результаты, достигнутые  в предыдущие этапы диеты Ковалькова. В итоге вырабатывается собственная система питания, которой необходимо придерживаться всю жизнь.
Можно постепенно вводить крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречка, пшеница, ячмень, коричневый и дикий рис). Понемногу, не более одной порции в 2-3 дня, можно есть черный и отрубной хлеб, печеный картофель. Из алкоголя допустимо сухое вино, из сладостей – темный шоколад. Масло лучше употреблять растительное, ну а сливочное и молочные жиры – ограничить.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Диеты
Яблочная трехдневная разгрузка: как быстро сбросить до 2 кг
Особенно подойдет эта диета тем, кто бросает курить и не желает при этом поправляться.
Индийская диета: принципы питания
Индия... Эта увлекательная страна хранит многие секреты долголетия. Также здесь точно знают, что нужно делать для того, чтобы сбросить лишний вес.
Грушевая диета: легко сбросить до 4 кг
Груша – фрукт не только вкусный, но и полезный.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
4972
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
592
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
594
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
54
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
136
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Вверх