Великий пост: вкусные идеи, чтоб разнообразить меню

Великий пост – наиболее сложный в году, поскольку еще нет такого разнообразия продуктов, как, например, летом или осенью. Люди, которые хотят попробовать соблюдать пост, довольно часто боятся, что пища в пост будет невкусной и пресной.

Однако на самом деле это не так, к тому же воздержание от привычной пищи в пост может быть очень полезным. Главное – уметь правильно приготовить. Предлагаем вашему вниманию подборку лучших постных блюд, которые удивят своей подачей и незабываемым ароматом.

Для тех, кто во время поста никак не может отказать себе в удовольствии пообедать вкусным борщом, есть выход: постный вариант с орехами и черносливом.

На второе можно подать аппетитные голубцы с пастернаком, который придаст блюду пряности. Если вы никогда не пробовали приготовить голубцы с необычной начинкой, скорее исправьте это! 

Также рекомендуем отличный рецепт витаминного салатика для всей семьи - винегрета по-деревенски.

В качестве десерта предложите родным попробовать вкуснейшие постные рогалики (на минералке).

Как правильно выходить из поста:

1. Соблюдайте меру, за время поста ваш организм отвык от жирной и мясной пищи. Ешьте небольшими порциями и не спешите.
2. Ограничьте употребление алкоголя, после длительного воздержания опьянение может наступить очень быстро.
3. Откажитесь от газированных напитков, они могут нанести вред слизистой желудка.
4. Избегайте солений и маринадов, крепкого чая и кофе, свежеиспеченной сдобы.
5. Отдайте предпочтение запеченным блюдам.

Читай также: Постный винегрет по-деревенски: пошаговый рецепт