Мультиварка Philips Viva Collection HD3039: экономия времени

Не так быстро, как хотелось бы, но кухни в наших квартирах все же утрачивают статус горячих цехов. Работы там не стало меньше и кардинально ситуация не изменится, пока в сознании большинства украинцев не поселится европейская культура обедов вне дома. Экономия времени и усилий на наших кухнях до сих пор достигается, в основном, благодаря бытовой технике.
Мультиварка Philips Viva Collection HD3039: экономия времени

Не так быстро, как хотелось бы, но кухни в наших квартирах все же утрачивают статус горячих цехов. Работы там не стало меньше и кардинально ситуация не изменится, пока в сознании большинства украинцев не поселится европейская культура обедов вне дома. Экономия времени и усилий на наших кухнях до сих пор достигается в основном благодаря бытовой технике.

В группе лидеров традиционно находятся микроволновки, электрочайники и мясорубки, но все увереннее о собственной значимости заявляют мультиварки. Как класс данная техника появилась в Украине относительно недавно, сменив всем известные, но не очень востребованные скороварки. Тем не менее, идея экономии времени на кухне жизнеспособна, и все мультиварки призваны реализовать именно ее.

Мультиварки Philips Viva Collection HD3039: технические возможности

Мощность – 980 Вт: для запланированных функций ее вполне хватает. Иллюстрацией может стать режим жарки, для которого предусмотрена самая высокая t 160–180C. Она достигается за 1–3 минуты в зависимости от количества жира.

Официальный сайт утверждает, что эти мультиварки предложат хозяйкам целых 18 температурных режимов. Но многим пользователям даже при тщательном пересчете и длительной эксплуатации так и не удается обнаружить их все. Вероятно, рекламные уловки сподвигли Philips пересчитывать каждый градус отдельно. А что же есть наверняка?

В реальности владелец мультиварки Viva Collection HD3039 обнаружит классический набор функций:
• нерегулируемые: выпечка и подогрев, включающийся автоматически по окончании приготовления;
• нерегулируемые в ручном режиме, но подстраивающиеся автоматически под количество и тип продуктов: рис/гречка, спагетти;
• коррекцию времени приготовления: суп/кипячение, рагу/тушение, разогрев;
• ручной выбор продуктов и изменением времени готовки: пароварка, жарка.
Такого набора программ вполне хватает для приготовления в этой мультиварке большинства классических блюд украинской кухни.

Секреты мультиварки Philips Viva Collection HD3039

Даже новичкам заметны несоответствия в длительности приготовления отдельных блюд. Например, для супа в паспорте указаны 10 минут, но, пролистав глянцевый рецептурник, они увидят иные цифры. Так, простейший постный гречневый суп потребует 1 часа 30 минут. В чем же загвоздка? Ответ: в точке старта. Обратный отсчет указанных в паспорте 10 минут начнется с момента закипания. И, действительно, за это время при закрытой крышке овощи и крупа успеют приготовиться. Но украинцы-то любят совсем другой суп: нам хочется сначала обжарить лучок с морковкой, потом слегка припустить картошечку… и все это последовательно… в режиме выпечки… суммарно в течение 25 минут. Потом добавить специи – еще 5 минут… и медленно тушить еще час. Итого – 1 час 30 минут.

Заключение
Мультиварки, действительно, могут сэкономить время, но чистить, тереть и помешивать придется вручную. При этом для воссоздания привычного вкуса необходимо следовать технологии приготовления. В числе же несомненных достоинств можно назвать: во-первых, «закрытость» готовки, при которой все запахи остаются при блюде, а во-вторых, равномерное распределение температуры. Исключительно хорошо мультиварке удаются тушение и выпечка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Кухонные новинки
Придумали гаджет для жарки бекона
Новинка называется Bacon Master и готовит бекон трех степеней прожарки.
Изобрели устройство для смартфона, которое определяет температуру еды
Уникальный гаджет разработала компания Flir Systems.
Появилась вафельница в виде компьютерной клавиатуры
Этот кухонный гаджет создан для настоящих трудоголиков.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Чубушник – растение, которое называют «жасмин садовый», удивляет и восхищает и внешним видом кустов, и ароматом во время цветения.
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
На выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растения.
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православная церковь отмечает день памяти 40 Севастийских мучеников. А еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Сорта гортензии метельчатой – это восхищение и вдохновение не только для садовода!
Сейчас на главной
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим постное блюдо.
Как выбрать тренч: модная история
Как выбрать тренч: модная история
Модный тренч, перебравшись из окопов прошлого столетия, сегодня блистает на подиумах. Как его выбрать по фигуре и качеству?
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Традиционные блюда католической Пасхи – это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда.
Что и как можно чистить солью
Что и как можно чистить солью
Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой.
Вверх