Удовольствие от пробы блюда измерит необычный гаджет - Smak.ua

Удовольствие от пробы блюда измерит необычный гаджет

В первый раз гастрономическое удовлетворение от еды можно зафиксировать с помощью прибора Neurokiff
Удовольствие от пробы блюда измерит необычный гаджет - Smak.ua

Еще никогда в мире не удавалось измерить гастрономическое удовольствие от употребляемого кулинарного «шедевра». Теперь можно будет с точностью определить, понравились ли вашим гостям приготовленные вами блюда, или они вас сильно любят и из вежливости не говорят правду о неудавшемся блюде.

Устройство назвали Neurokiff, а создали его французские ученые из Нантского университета. Что из себя представляет прибор?

Удовольствие от пробы блюда измерит необычный гаджет

Это нейронная гарнитура в виде наушников, которую одевают на голову. Она фиксирует все эмоции, которые возникают у дегустатора при пробе вина или нового блюда. По сути, эта та же электроэнцефалограмма, которая определяет активность головного мозга в режиме реального времени.

Прибор сделан с использованием всех самых последних новшеств цифровых технологий, и распознает четыре наиболее важных эмоциональных состояний человека: радостное возбуждение, медитативное и спокойное, безразличие и полнейшее разочарование. А все обозначенные эмоции затем, как резюме об отведанном блюде, выводятся на планшете.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Кухонные новинки
Посуда для духовки: особенности выбора
В повседневной жизни нам часто приходится готовить блюда не только на плите, но и в духовке. А для этого, естественно, должна быть специальная посуда.
Это что-то! 5 самых необычных тостеров
Что утром поднимает настроение? Правильно, чашечка ароматного кофе и хрустящий тост из свежего хлеба с джемом или маслом.
Посуда для варочной панели: какая бывает и как выбрать
Даже для будничной готовки кроме стандартного набора из кастрюль и сковородок, хорошо бы иметь в своем кухонном арсенале и специальную посуду. На какую обратить внимание прежде всего - расскажем прямо сейчас.
Все материалы раздела
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Классический голландский соус: пошаговый рецепт
Один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ...
7
Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: Розовый хумус и Огуречный смузи
Готовят Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош: Розовый хумус и Огуречный смузи
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в первом выпуске передачи ...
27
Сытный лагман: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Сытный лагман: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Предлагаем вашему вниманию подборку лучших рецептов этого вкуснейшего первого блюда родом из Средней Азии.
68
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Карп "По-царски": запеченный с луком в нежном сметанном соусе
Приготовив карпа на мангале, вы сохраните все его полезные вещества. А карпу есть, чем похвастаться: в его составе ...
118
Азербайджанский суп «Бозбаш» от Асмик Гаспарян
Азербайджанский суп «Бозбаш» от Асмик Гаспарян
Победительница кулинарного шоу "Мастер-Шеф" поделилась рецептом любимого национального первого блюда. Бозбаш представляет ...
109
Яркий, витаминный - салатик "Мультифрукт"
Яркий, витаминный - салатик "Мультифрукт"
Этот сочный фруктовый салат будет особенно полезен, если подать его на завтрак. Ведь известно, что витамины, содержащиеся ...
178
Листопадные азалии: правила посадки, размножение и уход
Листопадные азалии: правила посадки, размножение и уход
Листопадные азалии или же рододендроны считаются капризными и не достаточно морозостойкими растениями. Однако, при ...
157
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Майские праздники 2018: Топ-7 самых вкусных закусок
Тем, у кого майские праздники ассоциируются исключительно с шашлыком, стоит обратить внимание и на другую еду для ...
719
Вверх