Мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги - Smak.ua

Мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги

13 октября Норвежский Комитет по рыбе и шеф-повар нового рыбного магазина Egersund Seafood Евгений Лазерсон организовали традиционный мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги – Семейный ужин. Представителей прессы встречала PR-менеджмент к
Мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги - Smak.ua

13 октября Норвежский Комитет по рыбе и шеф-повар нового рыбного магазина Egersund Seafood Евгений Лазерсон  организовали традиционный мастер-класс по приготовлению блюд из Норвежской семги – Семейный ужин. Представителей прессы встречала PR-менеджмент компании Havas PR.

Мастер-класс состоял из трех легких, простых и вкусных блюд, которые идеально подходят для семейного ужина. 

Нагетсы из норвежской семги и овощей

Салат из копченой норвежской семги с рисом и овощами

Норвежская семга с картофельными чипасами, бруссельской капустой и горчицей

В процессе приготовления блюд можно было узнать много чего интересного о рыбе, как ее правильно разделывать и использовать. Например, форель от лосося отличается хвостом: у лосося он растопыренный, а у форели более узкий и не такой длинный; во Франции различают два вида рыбного бульона: из белой рыбы и из красной рыбы; процент добавления хлебной массы для котлет составляет 40% и т.д.

При готовке блюд использовалась настоящая угольная печь с температурой 350 градусов. Не только этим любит удивить магазин своих покупателей и клиентов. 

Ассортимент товаров широкий. В магазине можно встретить огромное количество различных сортов рыбы  и морепродуктов, икру, в том числе и черную, соусы и приправы, специи, кухонные инструменты и другие товары.  Обязательно попробуйте копченого хека. Цены в магазине на некоторые продукты могут приятно удивить. Главным правилом магазина остается качество и свежесть продукции, а также высокий сервис и любовь к своему делу сотрудников. Рыба доставляется в магазин в свежем виде, коптят или засаливают ее уже на месте. Покупатели могут заказать рыбу, а в это время насладиться вкусным кофе или перекусить чем-то поплотней. 

Новый привоз рыбы осуществляется по вторникам и четвергам.  Доставка товара пока не работает, но планируется в скором будущем.  

Магазин работает с мая 2014 года и находится по адресу пр-т П. Григоренко, 32д. ст. м Позняки.  Работает магазин  по следующему графику. Пн: 15:00 – 22:00 Вт – Вс: 10:00 – 22:00 

Фото: Галина Потрохова

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Украина
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
Все материалы раздела
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
139
Салат «Берлинский»
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
366
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
153
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
193
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
371
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
Квашеная капуста: 5 полезных свойств, которые удивят даже скептиков
У квашенной капусты немало полезных свойств, о которых многие из нас даже не догадываются.
755
Домашний деликатес: вяленое сало
Домашний деликатес: вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся не только специи, но и водка.
374
Как устранить неприятный запах из холодильника
Как устранить неприятный запах из холодильника
Избавляемся от невыносимого запаха народными средствами.
231
Вверх