Что приготовить на день Татьяны - Smak.ua

Что приготовить на день Татьяны

Особенного меню в день святой Татианы не существовало, но были блюда, которые непременно должны были появиться в доме.
Что приготовить на день Татьяны - Smak.ua

А именно: в день Татьяны (о нем мы уже рассказывали) – 25 января – с давних времен пахло выпечкой. Потому что женщины пекли хлеб, каравай и другую выпечку, которая по форме напоминала солнца.

Что приготовить на день Татьяны

Это был первый в году ритуал зазывания весны.

Наши предки верили, что если во время этой выпечки подгорит корочка, то… ничего страшного не случится. Потому что Татиана обязательно заступится. А вот если выпечка треснула в процессе приготовления – стоит ждать беды.

Ну а если выпечка получилась без изъянов – то всех домочадцев ждала размеренная и спокойная жизнь.

Если вы хотите соблюсти традиции, то в этот день можно испечь круглые с дырочкой багели с пряностями, которые перед выпечкой окунаются в кипяток, или  булочки-калачики «Кунжутные завитушки».

Что приготовить на день Татьяны

Невероятно вкусная выпечка даст возможность и погадать на следующий год для всей семьи, и накормить вкусностями домочадцев.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Украина
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
Медовый спас – 2017: традиции и приметы
Узнайте, что означает этот праздник и как следует к нему подготовиться.
Медовый Спас - 2017: что приготовить на праздничный стол
Первый Спас – особенный праздник. Поэтому и отметить его надо необычно.
Все материалы раздела
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
81
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
164
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
464
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
254
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
220
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
186
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1252
Вверх