Права клиента в ресторане: как защитить себя - Smak.ua

Права клиента в ресторане: как защитить себя

19 марта – международный день клиента.
Права клиента в ресторане: как защитить себя - Smak.ua

International client's day, или Международный день клиента, отмечают не так давно – с 2010 года. Для этого праздника установлена ежегодная дата – 19 марта. Цель мероприятия – выразить благодарность всем клиентам мира со стороны тех, кто предоставляет услуги. Это акции, скидки, бонусы и вежливое отношение. Но так бывает не всегда. Сегодня мы ознакомим вас с правами клиентов в ресторане, суперактуальной темой для любого человека.

Минимальная стоимость заказа

Вы приходите в ресторан, а вам говорят, что минимальная стоимость заказа – 200 грн, иначе вас не обслужат. Что делать – развернуться и уйти или отстаивать свои права? Если в ваших планах был только стакан минералки, ни одно заведение не имеет права отказать вам в обслуживании. Администрация ресторана не имеет права устанавливать ассортимент блюд, которые вы обязаны заказать.

Этот вопрос регламентируют «Правила № 219», утвержденные Министерством экономики Украины от 24 июля 2002 года. Этот любопытный документ четко перечисляет обязанности всех ресторанных заведений страны. В них вы найдете ответы на свои вопросы относительно той или иной ситуации в ресторане.

На меню и прейскуранте цен должны стоять подписи материально ответственных лиц: директора заведения, главного бухгалтера и т.д. Если вас заставляют заказать то или иное блюдо или потратить минимальную сумму:

  • сфотографируйте прейскурант вместе с подписью, чтобы подать письменную жалобу в общество защиты прав потребителей;
  • попытайтесь решить вопрос с администрацией, ссылаясь на п.3.4 «Правил»;
  • оставьте запись в книге жалоб и предложений с указанием неприятных обстоятельств, не забудьте проставить дату и подпись. 

Указанные действия подходят для любой неприятной ситуации в ресторане. Документы, регламентирующие деятельность ресторанных заведений, вы найдете в конце этой статьи.

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Что делать, если не несут заказ?

Такая ситуация – не редкость даже в тех заведениях, где клиентов раз-два и обчелся. Она характерна и для дорогих статусных ресторанов, и для дешевых закусочных с очередями студентов.

Вы имеете право пожаловаться на заведение только в том случае, если предварительно обговорили с официантом время выполнения заказа. «Долго не несут» – индивидуальное понятие, оно не регламентировано ни статутом заведения, ни нормативно-правовыми актами. Подобную ситуацию лучше всего решать с менеджером ресторана.

Если ситуация возмутила вас настолько, что вы решили уйти, не дождавшись бифштекса или йоркширского пудинга, имеете полное право не задерживаться. Никто не имеет права вас удерживать и заставить расплачиваться за блюдо, которого вы в глаза не видели. Подобная ситуация изложена в Инструкции № 349, п.5. 

Права клиента в ресторане: как защитить себя

Предварительный заказ столика

Это самая распространенная услуга, особенно накануне праздников. В дни предпраздничного бума заказ столиков может обходиться от вполне безобидной суммы – 200 гривен, до 1600 и выше за компанию из 4 человек. Такой заказ оформляют по телефону или письменно. К сожалению, последний вариант наименее распространен.

Согласно законодательству Украины, сумма, которую вы заплатили за бронирование столика, должна входить в счет заказа. Чтобы избежать недоразумений (ваш столик уже занят, а деньги вы внесли), оформляется письменный договор с подтверждением оплаты: чек, счет или другой документ за подписью обеих сторон.

Перечень нормативно-правовых актов, которые пригодятся клиенту ресторана: 

  1. Гражданский кодекс Украины (ГКУ).
  2. Кодекс Украины об административных правонарушениях (КоАП).
  3. Закон Украины «О защите прав потребителей» № 1023-ХІІ, вступивший в силу 12 мая 1991 года.
  4. Порядок № 833 – Порядок ведения торговой деятельности и правила торгового обслуживания на рынке потребительских товаров, утвержденный от 15 июня 2006 года постановлением КМУ.
  5. Инструкция № 349 – Инструкция о Книге отзывов и предложений на предприятиях розничной торговли и в заведениях ресторанного хозяйства, утвержденная 24 июня 1996 года приказом Министерства внешнеэкономических связей и торговли Украины.
  6. Правила № 219 – Правила работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденные 24 июля 2002 года приказом Министерства экономики Украины.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Украина
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Зимнее меню: 5 незаменимых продуктов
Украинские диетологи посоветовали самые доступные продукты для холодного сезона.
Старый Новый год: история происхождения и традиции
Всем нам известный праздник с непонятным для иностранцев названием «Старый Новый Год» на самом деле является редким историческим феноменом. Из этой статьи вы сможете узнать о традициях и истории происхождения этого зимнего праздника.
Все материалы раздела
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Настоящее украшение любого праздничного стола!
467
 Угадаете, из какой страны эти лакомства (тест)
Угадаете, из какой страны эти лакомства (тест)
Кулинарная эрудиция также существует! И этот тест тому доказательство.
36
Постное печенье с медом и огуречным рассолом
Постное печенье с медом и огуречным рассолом
Отличный вариант выпечки для тех, кто тщательно следит за фигурой.
100
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Прекрасное аппетитное блюдо для Крещенского стола, которое покорит Ваших гостей непревзойденным вкусом!
532
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
Кто сказал, что праздничные застолья - это всегда вредно для фигуры? Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и полезного ...
286
Зимнее мясо по-французски
Зимнее мясо по-французски
Очень вкусное и яркое блюдо. Мясо получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
775
Гречаники с индейкой
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
619
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
297
Вверх