Собираем корзину: эти 6 продуктов можно святить на Пасху - Smak.ua

Собираем корзину: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Что можно святить на Пасху, а что нельзя ни в коем случае? Зачем нужен этот загадочный древний ритуал?
Собираем корзину: эти 6 продуктов можно святить на Пасху - Smak.ua

Магический обряд – святить на Пасху еду – живет уже много веков, не смотря на запреты атеистов. Его суть – благословение священника: после Великого поста можно есть то, что раньше запрещалось. Поэтому в пасхальную корзинку кладут главные продукты праздничного стола: кулич (паску), мясную колбасу, сладкое вино «Кагор», яйца и молочное. Однако есть и то, что окроплять святой водой категорически запрещается. Мы об этом непременно расскажем, но сначала об обязательном содержимом корзинки.

Кулич

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Это обрядовый хлеб, символ богатой жизни. Стол без кулича – не стол. Пекут кулич в Чистый четверг или в субботу после Страстной пятницы. Верхушку украшают сладкой глазурью. В сдобу кладут изюм, курагу или другие вкусняшки. Как испечь кулич с сахарной помадкой, читайте на нашем сайте.

Крашеные яйца

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Крашенки – важный атрибут Пасхи, символ новой жизни. Раньше их окрашивали луковой шелухой или отваром ромашки. Сегодня пищевые красители за 7-9 минут подарят вам целую радугу оттенков. Пасхальные яйца украшают даже стразами и ленточками, чтобы подчеркнуть праздничность момента. По традиции, яйца на Пасху красят всей семьей и обязательно с хорошим настроением. Этот мастер-класс поможет вам покрасить яйца в кружеве.

Мясо и колбаса

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Эти продукты были запрещены во время Великого поста. Все семь недель христиане избегают мяса, что довольно сложно. На Пасху можно разговеться, попробовать холодные мясные закуски, полакомиться аппетитной домашней колбасой. Печеные мясные блюда гораздо полезнее жареных, особенно после воздержания. Этот видео-рецепт подскажет, как приготовить вкуснейшее мясо в духовке.

Молоко, сыр, сметана

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Молочные продукты были под запретом, значит, им тоже найдется место в пасхальной корзинке. Твердый сыр, сметана, масло – отличные претенденты на обряд освящения. Они не займут много места в корзине и будут там к месту. Другой вариант – творожная пасха. А из этого рецепта вы узнаете, как приготовить домашний сыр с зеленью и тмином.

Хрен

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Традиционный украинский продукт имеет право на соседство с сыром, колбасой и куличом. Хрен символизирует силу, мощь и крепкое здоровье. Его можно положить отдельно или использовать как добавку к мясным блюдам. К пасхальному столу вы можете приготовить ветчинные рулетики с хреном вот по этому несложному рецепту.

Вино «Кагор»

Собираем корзинку: эти 6 продуктов можно святить на Пасху

Это единственное исключение из алкогольных напитков, разрешаемое церковью в светлый праздник Пасхи. Вино органично вписывается в набор продуктов для пасхальной корзины. Оно символизирует кровь, пролитую Сыном божьим за все человечество, во искупление наших грехов. Много вина за пасхальным столом пить нельзя, во всем нужна умеренность. Если после праздника напиток останется, приготовьте для друзей и родных вкуснейший палтус с овощами в красном вине.

Что нельзя святить на Пасху

В списке табу для пасхальной корзины – кровяная колбаса, любой алкоголь, кроме красного вина, перец и соль, а также материальные блага: ключи от машин, дач, погребов. Не стоит освящать купюры и кошельки. Чтобы использовать энергетику праздника и привлечь богатство, воспользуйтесь древними пасхальными обрядами. О них расскажет статья «Народные приметы на Пасху».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Украина
Петров пост-2017: что можно и нельзя кушать в это время
Начинается Петров пост, который посвящен «первоверховным» апостолам — святым Петру и Павлу. Узнайте, чем можно и нельзя питаться в эти дни.
Петровский пост - 2017: что нельзя делать и что надо кушать
Один из летних постов - Петров - в этом году никак не назовешь коротким.
Троица – 2017: что обязательно надо сделать в субботу
В преддверии великого православного праздника надо успеть сделать несколько особенно важных вещей.
Все материалы раздела
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус ...
46
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
161
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет из себя гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
83
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
70
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
В меру острый и пряный – этот салат стоит готовить летом для зимних праздников.
0
Варенье из малины по старинному рецепту
Варенье из малины по старинному рецепту
Таким вкусным вареньем часто спасаются при простуде, несмотря на то, что врачи достаточно скептически относятся к этому ...
188
Вкус лета: джем из клубники
Вкус лета: джем из клубники
По этому рецепту получается около 3 кг джема, который можно использовать в дальнейшем в качестве начинки для пирогов и ...
177
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1248
Вверх