Почему люди предпочитают мясо, а не овощи? - Smak.ua

Почему люди предпочитают мясо, а не овощи?

Ученые считают, что многое зависит от цвета продукта
Почему люди предпочитают мясо, а не овощи? - Smak.ua

Итальянские диетологи из Международной школы передовых исследований сделали сенсационное открытие: люди предпочитают мясные продукты овощам благодаря цвету продукта. Обоняние человека не развито до такого уровня, как у животных, поэтому вся «нагрузка» приходится на осязательное чувство. По словам специалистов, в ходе эволюции зрительная система человека значительно улучшилась, благодаря необходимости быстрой и легкой «добычи». Наиболее ценные плоды, фрукты и овощи распознавались исключительно благодаря зрению среди богатой растительности джунглей.

Почему люди предпочитают мясо, а не овощи?

Если сравнивать человеческий фактор выбора пищи с животными, например, с собаками, у людей более развиты визуальные чувства, а у животных главное преимущество – обоняние. Поэтому мы склонны выбирать продукты красного, насыщенного цвета, ведь это прямая ассоциация с калорийными мясными продуктами.

Пища зеленого цвета воспринимается как полезная, но низкокалорийная и не приносящая пользы. Получается, что цвет продукта напрямую зависит от нашего выбора. Ученые пришли к выводу, что такое открытие поможет бороться с избыточным весом. Например, планируется использование упаковки действительно полезных продуктов ярко-красного цвета, а также пищевых красителей, которые придадут продукту аппетитный вид.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
10 потрясающих мест в Германии, о которых вы могли не знать
Германия - это огромное количество интересных музеев, невероятных пейзажей и величественной архитектуры.
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
Ильин день 2017: традиции и приметы
Один из важных праздников, который окутан различными традициями и народными обрядами.
Все материалы раздела
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
52
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их ...
181
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
156
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
124
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
64
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
356
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
79
6 интересных идей подачи салатов
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье.
132
Вверх