Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО - Smak.ua

Узбекский и таджикский плов стал «достоянием» ЮНЕСКО

Авторитетная комиссия подтвердила, что это блюдо уникально
Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО - Smak.ua

Все мы обожаем плов, а его разнообразное приготовление в разных странах «дарит» множество вкусов и рецептов. Специалисты считают, что ценность блюда напрямую зависит от рецепта и технологии изготовления, которые сближают «наследников» уникального блюда.

Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО

Недавно комитет ЮНЕСКО, который отвечает за охрану нематериального наследия, расширил свой список до 366 составляющих, сюда же включили таджикский и узбекский плов. Учредители организации делятся: «Эта традиция содействует укреплению социальных связей и солидарности, является частью культурной самобытности общины».

Узбекский и таджикский  плов стал «достоянием» ЮНЕСКО

Плов уже стал интернациональным, практически ежедневным блюдом у многих народностей, а у узбеков и таджиков это еще и ритуальный рецепт, без него не обходятся никакие церемонии. Для помощи обездоленным людям это блюдо стало уже традиционным.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Ильин день 2017: традиции и приметы
Один из важных праздников, который окутан различными традициями и народными обрядами.
3 страны, знаменитые своими лавандовыми полями
Живописные лавандовые поля никого не оставят равнодушным. Поразительная красота, которая навсегда остается в памяти.
Как грамотно оставить чаевые: мировая практика
Собрались в путешествие? Обязательно узнайте, сколько принято оставлять чаевых официантам.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
133
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
75
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
164
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
458
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
234
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
182
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
180
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх