Китайский Новый год: традиции и приметы праздника - Smak.ua

Китайский Новый год: традиции и приметы праздника

Китайский Новый год 2018 наступит 16 февраля и пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки.
Китайский Новый год: традиции и приметы праздника - Smak.ua

Для китайской культуры встреча Нового года – главное торжество, одно из важнейших событий. Интересно, что праздник называют еще и Лунным новым годом, ведь он наступает во второе новолуние после Дня зимнего солнцестояния.

Читай также: Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех

Дата праздника всегда выпадает в промежутке между 21 января и 21 февраля. В 2018 году символом года будет собака, стихией – земля, а цветом – желтый. Торжества будут длиться с 16 февраля по 2 марта. Однако официально китайцы будут отдыхать намного меньше, всего неделю (с 15 по 21 февраля). Интересно, что в Китае будут встречать не 2018 год, как в большинстве стран мира, а 4716-й!

Китайский Новый год: традиции и приметы праздника

Китайский Новый год-2018: кулинарные традиции 

Китайский новогодний ужин – это прежде всего семейный праздник, где вся семья собирается за одним столом. Главным блюдом Нового года являются цзяоцзы – китайские пельмени. Во многих домах на праздник делают маньтоу – паровые булочки с начинкой. Обязательным десертом считаются пирожки со сладким рисом.

Все блюда и фрукты, которые подают на новогодний стол, имеют определенное символическое значение. Например, длинная лапша является символом долголетия, гранат означает плодородие и изобилие, а мандарины китайцы ассоциируют с золотыми монетами и богатством.

Новогодний ужин всегда заканчивается раздачей денег счастья. Взрослые дарят детям красные конверты с вложенными в них монетками, которые должны приносить удачу.

Китайский Новый год: традиции и приметы праздника

Приметы на Китайский Новый год

  • В Китае верят, что в канун Нового года боги одаривают каждый дом удачей на весь предстоящий год. По поверью удача оседает в виде пыли, поэтому во время праздника нельзя убирать.
  • Первый день Нового года начинают с запуска фейерверков и сжигания благовоний. Фейерверки должны отпугнуть злых духов и тем самым привлечь в семью покой и счастье.
  • В первый день Нового года нельзя пользоваться ножом или ножницами, так как по народным приметам вы, таким образом, можете отрезать от себя удачу.
  • Китайский Новый год принято встречать в красной одежде. Этот цвет символизирует благополучие, удачу и достаток.
  • Разговоры о смерти, болезнях и неурядицах в этот день под запретом. Также китайцы верят, что цифра 4 приносит неудачу, поэтому постарайтесь не упоминать ее в разговоре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Пасха: история пасхального кролика
Светлый праздник Пасхи у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами, а во многих странах также и с кроликом. Давайте узнаем, почему именно кролик, зачем он приносит яйца, и вообще какое отношение этот персонаж имеет к празднику Пасх
3 оригинальных рецепта нидерландской кухни
Кухня Нидерландов не отличается особым разнообразием еды, но все же блюда этой небольшой страны по-своему очень вкусные, питательные и сытные.
Новогодние блюда: 3 совета по приготовлению китайских пельменей
Если вы хотите отметить Новый год по восточному календарю, то просто обязаны приготовить на праздничный стол традиционные китайские пельмени! А тонкости приготовления подскажет любимый сайт.
Все материалы раздела
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
220
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
309
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
278
Постное меню: чебуреки с овощами
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
956
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного ...
593
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
441
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
158
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
287
Вверх