Фуд-тренд 2017 года: фиолетовые фрукты и овощи - Smak.ua

Фуд-тренд 2017 года: фиолетовые фрукты и овощи

Новый гастрономический тренд 2017 года – это фрукты и овощи фиолетового цвета.
Фуд-тренд 2017 года: фиолетовые фрукты и овощи - Smak.ua
Модные тренды распространились и на продукты питания, в частности на овощи и фрукты. Законодателем здесь выступает американский супермаркет Whole Foods, который специализируется на здоровых продуктах питания без использования вредных добавок. Он ежегодно предлагает в своем докладе новый вариант тренда, и в нынешнем году это овощи и фрукты фиолетового цвета. 
К продуктам фиолетового цвета относятся свекла, баклажаны, черника, ежевика, асаи, инжир, краснокочанная капуста, фиолетовая цветная капуста, фиолетовая спаржа, фиолетовый картофель, фиолетовая морковь и фиолетовая кукуруза. Яркий оттенок овощей и фруктов является показателем высокого содержания в них антиоксидантов, витаминов и минералов.
Фуд-тренд 2017 года: фиолетовые фрукты и овощи
Специалисты отмечают, что фиолетовые фрукты и овощи не только благоприятно сказываются на здоровье, но и придают яркий цвет блюдам, тем самым улучшая настроение. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Как грамотно оставить чаевые: мировая практика
Собрались в путешествие? Обязательно узнайте, сколько принято оставлять чаевых официантам.
Невероятно: как готовят жареное мороженое в Таиланде (видео)
Не кондитеры, а практически фокусники готовят на глазах у покупателей необычный десерт.
Фестиваль розы в Болгарии
Этот потрясающий праздник - национальная гордость страны.
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
268
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
179
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
313
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
704
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
93
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
151
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
65
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
96
Вверх