Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Напиток выпускает финская компания Four Sigmatic.
Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Грибы теперь можно не только есть, но и пить. Финская компания Four Sigmatic выпустила новинку под названием «грибной кофе». Этот напиток, по словам создателей, обладает всеми свойствами классического кофе, но при этом не раздражает желудок и не вызывает таких побочных эффектов, как бессонница и повышенное давление. По своим тонизирующим свойствам он представляет собой нечто среднее между чаем и кофе, а попробовавшие его характеризуют вкус напитка как «богатый» и «насыщенный».

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Для изготовления грибного кофе используют такие грибы, как гигантский маитаке и березовый гриб (чага). Их предварительно разжижают и сразу же высушивают, в результате чего получается экстракт, который смешивают с обычным кофе. 

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Отмечается, что грибной кофе помогает снизить уровень сахара в крови. В то же время эксперты предупреждают, что, несмотря на все преимущества, лучше не пытаться сделать такой напиток в домашних условиях.

А о фиолетовых овощах – тренде 2017 года, мы уже писали. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Ильин день 2017: традиции и приметы
Один из важных праздников, который окутан различными традициями и народными обрядами.
3 страны, знаменитые своими лавандовыми полями
Живописные лавандовые поля никого не оставят равнодушным. Поразительная красота, которая навсегда остается в памяти.
Как грамотно оставить чаевые: мировая практика
Собрались в путешествие? Обязательно узнайте, сколько принято оставлять чаевых официантам.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5635
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
244
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
680
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
770
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
10
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Гибискус и вереск: великолепный дуэт
Сегодня речь пойдет о штамбовых деревцах, которые украсят ваши приусадебные участки и миксбордеры.
505
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
87
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
198
Вверх