Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Напиток выпускает финская компания Four Sigmatic.
Новый гастрономический тренд: кофе из грибов - Smak.ua

Грибы теперь можно не только есть, но и пить. Финская компания Four Sigmatic выпустила новинку под названием «грибной кофе». Этот напиток, по словам создателей, обладает всеми свойствами классического кофе, но при этом не раздражает желудок и не вызывает таких побочных эффектов, как бессонница и повышенное давление. По своим тонизирующим свойствам он представляет собой нечто среднее между чаем и кофе, а попробовавшие его характеризуют вкус напитка как «богатый» и «насыщенный».

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Для изготовления грибного кофе используют такие грибы, как гигантский маитаке и березовый гриб (чага). Их предварительно разжижают и сразу же высушивают, в результате чего получается экстракт, который смешивают с обычным кофе. 

Новый гастрономический тренд: кофе из грибов

Отмечается, что грибной кофе помогает снизить уровень сахара в крови. В то же время эксперты предупреждают, что, несмотря на все преимущества, лучше не пытаться сделать такой напиток в домашних условиях.

А о фиолетовых овощах – тренде 2017 года, мы уже писали. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Все разнообразие итальянской пасты (фото)
Если вы любите пасту, то наверняка вам будет интересно узнать, что это блюдо имеет большой ассортимент видов и форм.
Китайский Новый год: традиции и приметы праздника
Китайский Новый год 2018 наступит 16 февраля и пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки.
Новогодние блюда народов мира
Поразительные кулинарные традиции праздничного застолья
Все материалы раздела
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Зимняя обрезка плодовых деревьев: 4 основных правила
Обрезка деревьев зимой имеет массу преимуществ.
46
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Как выбирать и готовить говядину: 8 секретов
Говядина – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Но не каждая хозяйка способна ...
143
Медовое печенье с корицей
Медовое печенье с корицей
Простое и доступное угощение для всей семьи.
203
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2338
Рассольник по-польски
Рассольник по-польски
Польский вариант любимого многими рассольника еще гордо именуется «Огуркова зупа», то есть огуречный суп.
497
Мясо по-французски
Мясо по-французски
Универсальное мясное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, украсит ваш стол и сытно накормит ваших друзей и близких - ...
578
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Традиционное блюдо для каждой украинской семьи обязательно следует подать на празднование Крещение Господне.
549
Как приготовить тесто для пельменей
Как приготовить тесто для пельменей
Чтобы пельмени получились, надо правильно приготовить тесто.
682
Вверх