Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов - Smak.ua

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Фуд-фотографы нужны для того, чтобы стильно, красиво подать процесс еды и передать в кадре всю ее прелесть. Некоторые действительно аппетитные блюда на фото могут выглядеть не такими привлекательными.
Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов - Smak.ua

К тому же, в пикселях не передашь аромат и гармонию вкуса. Приходится идти на хитрости. Раскроем 5 секретов профессиональных фотографов еды.

Освещение

Лучшие кадры получаются в помещении громадными с окнами от пола до потолка. В панорамных ресторанах удается снимать целые галереи только благодаря правильному естественному освещению. Свет должен ложиться или сзади, или сбоку – тогда блюдо выглядит объемным.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Тени

Они могут испортить самое красивое фото салата, бифштекса или кремового тортика. Поэтому нужно вначале сделать пробный снимок и оценить его. Если тени очень резкие, потребуется отражатель. Он мягко рассеет свет и сделает тени пастельнее.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Стиль

Бывает, что сырая курица или разбросанный по столу салат выглядят не очень аппетитными. Как сделать их такими на фото? Конечно же, позвать стилиста. Правда, фуд-фотографы – люди опытные и универсальные. Они обладают навыками подбора стиля, иначе как бы мастера снимали шедевры кулинарии?

Маленькая хитрость в съемке «некрасивых» блюд – обрамление. Изысканные салфетки, скатерти в тон, тонко выделанная серебряная вилка создадут шикарный фон для любого блюда.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Акценты

Опытные фуд-фотографы советуют не делать из снимка карнавал. То есть не использовать слишком много оттенков, ярких пятен. Человеческий глаз выделяет на картинке что-то одно. А если ему приходится метаться от одного кислотного цвета к другому, зритель теряется и просто перестает смотреть.

Если фотограф – новичок и не знает, какие оттенки выбрать, лучше для начала использовать мнохромную гамму. Например, салфетки и весь декор в коричневых тонах. На этом фоне голубой крем пирожного будет выглядеть очень стильно. Можно идти от обратного: взять за основу яркое цветовое пятно овоща или фрукта и обрамить его абсолютно белым или бежевым декором.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Угол съемки

Даже если вы выбрали самый удачный угол съемки, меняйте его. Для каждого сюжета существует своя наиболее выгодная позиция. Найдите ее путем экспериментов. Тогда фуд-фотография получится незабываемой. Такая концепция даст самый выигрышный результат.

Будьте креативными и не отвергайте сумасшедших идей, появившихся у вас в голове во время фуд-съемки. И может быть, вы пополните ряды знаменитых фотографов мира. 

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
Что едят в новогоднюю ночь в разных странах мира
В новогоднюю ночь можно приготовить, как традиционные для нашей страны блюда, так и эксклюзив из Европы, Штатов или Азии.
Новый год-2018: что нельзя делать в праздничную ночь
Символ наступающего года – желтая земляная собака – диктует свои правила встречи нового года.
Все материалы раздела
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
0
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
180
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
353
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
245
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
398
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
540
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Как украсить новогоднюю елку в год Желтой Собаки
Пышная и нарядная елка - главный атрибут праздника.
474
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка к чаю: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В осенние холодные вечера лучшее, что можно придумать – это приготовить вкусную выпечку к чаю.
593
Вверх