Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Фуд-фотографы нужны для того, чтобы стильно, красиво подать процесс еды и передать в кадре всю ее прелесть. Некоторые действительно аппетитные блюда на фото могут выглядеть не такими привлекательными.
фото еды

К тому же, в пикселях не передашь аромат и гармонию вкуса. Приходится идти на хитрости. Раскроем 5 секретов профессиональных фотографов еды.

Освещение

Лучшие кадры получаются в помещении громадными с окнами от пола до потолка. В панорамных ресторанах удается снимать целые галереи только благодаря правильному естественному освещению. Свет должен ложиться или сзади, или сбоку – тогда блюдо выглядит объемным.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Тени

Они могут испортить самое красивое фото салата, бифштекса или кремового тортика. Поэтому нужно вначале сделать пробный снимок и оценить его. Если тени очень резкие, потребуется отражатель. Он мягко рассеет свет и сделает тени пастельнее.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Стиль

Бывает, что сырая курица или разбросанный по столу салат выглядят не очень аппетитными. Как сделать их такими на фото? Конечно же, позвать стилиста. Правда, фуд-фотографы – люди опытные и универсальные. Они обладают навыками подбора стиля, иначе как бы мастера снимали шедевры кулинарии?

Маленькая хитрость в съемке «некрасивых» блюд – обрамление. Изысканные салфетки, скатерти в тон, тонко выделанная серебряная вилка создадут шикарный фон для любого блюда.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Акценты

Опытные фуд-фотографы советуют не делать из снимка карнавал. То есть не использовать слишком много оттенков, ярких пятен. Человеческий глаз выделяет на картинке что-то одно. А если ему приходится метаться от одного кислотного цвета к другому, зритель теряется и просто перестает смотреть.

Если фотограф – новичок и не знает, какие оттенки выбрать, лучше для начала использовать мнохромную гамму. Например, салфетки и весь декор в коричневых тонах. На этом фоне голубой крем пирожного будет выглядеть очень стильно. Можно идти от обратного: взять за основу яркое цветовое пятно овоща или фрукта и обрамить его абсолютно белым или бежевым декором.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Угол съемки

Даже если вы выбрали самый удачный угол съемки, меняйте его. Для каждого сюжета существует своя наиболее выгодная позиция. Найдите ее путем экспериментов. Тогда фуд-фотография получится незабываемой. Такая концепция даст самый выигрышный результат.

Будьте креативными и не отвергайте сумасшедших идей, появившихся у вас в голове во время фуд-съемки. И может быть, вы пополните ряды знаменитых фотографов мира. 

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
На смену какао-бобам может прийти джекфрут
В скором будущем шоколад могут начать делать из плода под названием джекфрут.
29 марта – День рождения Coca-Cola
131 год назад в США изобрели знаменитый газированный напиток.
Новый фуд-тренд: рисунки на йогурте
На смену латте-арту приходит новый вид искусства: рисунки на йогурте.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Пасха-2017: куличи с сахарной помадкой
Пасха-2017: куличи с сахарной помадкой
Пасхальное угощение – особенное, и традиционные блюда всегда во главе стола. Но это не значит, что привычный рецепт куличей нельзя немного разнообразить.
5 продуктов, которые лучше не нагревать
5 продуктов, которые лучше не нагревать
Узнайте, какие продукты теряют пользу в процессе тепловой обработки.
Императорский цветок: древовидный пион
Императорский цветок: древовидный пион
Символ любви и богатства – пион – ценится во всем мире за потрясающую красоту.
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Узнайте, какая еда нравится жене британского принца Уильяма.
Сейчас на главной
Гастрономический словарь: ханум
Гастрономический словарь: ханум
Восточный деликатес, который является еще одним родственником пельменей, можно приготовить из доступных продуктов и к праздничному столу, и повседневному обеду.
Диета углеводного чередования
Диета углеводного чередования
У спортсменов и бодибилдеров такая диета становится все популярнее. Свое название она получила благодаря чередованию количества потребляемых углеводов. Срок, который отводится на похудение, нужно делить на циклы по 4 дня. Первые два дня цикла – низкоуглеводные, третий – высокоуглеводный, четвертый – умеренный.
Рассада цветов: что посеять в апреле
Рассада цветов: что посеять в апреле
Список цветочных культур, которые нужно успеть посеять на рассаду в апреле.
Великий пост: картофельный карри
Великий пост: картофельный карри
Пряное блюдо поможет справиться с пищевыми ограничениями поста легко.
Вверх