Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов - Smak.ua

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Фуд-фотографы нужны для того, чтобы стильно, красиво подать процесс еды и передать в кадре всю ее прелесть. Некоторые действительно аппетитные блюда на фото могут выглядеть не такими привлекательными.
Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов - Smak.ua

К тому же, в пикселях не передашь аромат и гармонию вкуса. Приходится идти на хитрости. Раскроем 5 секретов профессиональных фотографов еды.

Освещение

Лучшие кадры получаются в помещении громадными с окнами от пола до потолка. В панорамных ресторанах удается снимать целые галереи только благодаря правильному естественному освещению. Свет должен ложиться или сзади, или сбоку – тогда блюдо выглядит объемным.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Тени

Они могут испортить самое красивое фото салата, бифштекса или кремового тортика. Поэтому нужно вначале сделать пробный снимок и оценить его. Если тени очень резкие, потребуется отражатель. Он мягко рассеет свет и сделает тени пастельнее.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Стиль

Бывает, что сырая курица или разбросанный по столу салат выглядят не очень аппетитными. Как сделать их такими на фото? Конечно же, позвать стилиста. Правда, фуд-фотографы – люди опытные и универсальные. Они обладают навыками подбора стиля, иначе как бы мастера снимали шедевры кулинарии?

Маленькая хитрость в съемке «некрасивых» блюд – обрамление. Изысканные салфетки, скатерти в тон, тонко выделанная серебряная вилка создадут шикарный фон для любого блюда.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Акценты

Опытные фуд-фотографы советуют не делать из снимка карнавал. То есть не использовать слишком много оттенков, ярких пятен. Человеческий глаз выделяет на картинке что-то одно. А если ему приходится метаться от одного кислотного цвета к другому, зритель теряется и просто перестает смотреть.

Если фотограф – новичок и не знает, какие оттенки выбрать, лучше для начала использовать мнохромную гамму. Например, салфетки и весь декор в коричневых тонах. На этом фоне голубой крем пирожного будет выглядеть очень стильно. Можно идти от обратного: взять за основу яркое цветовое пятно овоща или фрукта и обрамить его абсолютно белым или бежевым декором.

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов

Угол съемки

Даже если вы выбрали самый удачный угол съемки, меняйте его. Для каждого сюжета существует своя наиболее выгодная позиция. Найдите ее путем экспериментов. Тогда фуд-фотография получится незабываемой. Такая концепция даст самый выигрышный результат.

Будьте креативными и не отвергайте сумасшедших идей, появившихся у вас в голове во время фуд-съемки. И может быть, вы пополните ряды знаменитых фотографов мира. 

Секреты аппетитного фото: 5 хитростей фуд-фотографов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Пасха: история пасхального кролика
Светлый праздник Пасхи у многих ассоциируется с пасхальными куличами, разноцветными яйцами, а во многих странах также и с кроликом. Давайте узнаем, почему именно кролик, зачем он приносит яйца, и вообще какое отношение этот персонаж имеет к празднику Пасх
3 оригинальных рецепта нидерландской кухни
Кухня Нидерландов не отличается особым разнообразием еды, но все же блюда этой небольшой страны по-своему очень вкусные, питательные и сытные.
Новогодние блюда: 3 совета по приготовлению китайских пельменей
Если вы хотите отметить Новый год по восточному календарю, то просто обязаны приготовить на праздничный стол традиционные китайские пельмени! А тонкости приготовления подскажет любимый сайт.
Все материалы раздела
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
121
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
115
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
161
Постное меню: чебуреки с овощами
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
839
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного ...
430
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
367
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
146
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
262
Вверх