Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Испанский фестиваль под названием Фальяс продлится с 15 по 19 марта.
Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Весенний праздник Фальяс (Las Fallas) ежегодно начинается 15 марта и длится до 19-го. С наибольшим размахом мероприятия проходят в Валенсии, но фестиваль проводится и в других окрестных городах.

Фальяс приурочен ко дню памяти Святого Иосифа, а название происходит от латинского слова «fax», что означает «факел». Этот праздник – невероятно шумное и красочное действо, чем-то похожее на нашу Масленицу.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Существуют разные теории его происхождения. Одна из легенд гласит, что каждый год 19 марта гильдия плотников, покровителем которых является Святой Иосиф, сжигала старые вещи, в первую очередь – подставки для светильников, которые становились ненужными из-за увеличения светового дня. Согласно другой версии, праздник уходит своими корнями в языческие времена, когда люди жгли ритуальные костры в честь своих божеств.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

И если в XVIII веке во время Фальяс люди отправляли в огонь скульптуры из старых, ненужных вещей, то сейчас на костре сжигают огромные красочные композиции, над созданием которых трудятся профессиональные команды дизайнеров, художников и столяров. Их делают из легко воспламеняемых материалов: картона, бумаги, фанеры, папье-маше. Сожжение фигур всегда происходит 19 марта, как и много столетий назад.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Так как Фальяс – праздник огня, на всем его протяжении люди запускают фейерверки и взрывают петарды, которые в Испании называются «масклета». Специальные команды, одетые в черные рубашки и клетчатые шейные платки, бросают прохожим под ноги небольшие бомбочки, петарды и шутихи.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Помимо основных традиционных этапов праздника, проводятся всевозможные маскарады, конкурсы и карнавалы. Например, проходит конкурс на самую красивую девушку или девочку праздника, которой достанется высокий титул принцессы или «королевы балла».

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Что касается традиционных блюд, то на Фальяс принято готовить паэлью и пончики с шоколадом (bunuelos).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
Кейт Миддлтон: любимые блюда английской герцогини
Подтянутой фигуре Кейт Миддлтон можно только позавидовать. Узнайте, какую еду предпочитает герцогиня Кембриджская.
Эксперты назвали украинский ресторан лучшим в Европе
Четыре украинских ресторана были номинированы на международную премию Restaurant & Bar Design Awards. Победитель удивил всех!
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
827
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
3 оригинальных блюда из картофеля, которые удивят всех
Осенний стол невозможно представить без картофеля, приготовленного особенным образом!
1132
Разводим хурму на участке
Разводим хурму на участке
Хурма – фрукт, обладающий массой полезных свойств и содержащий очень много витаминов. На сегодняшний день выращивать ...
1246
Торт «Бедный еврей»
Торт «Бедный еврей»
Вкусный и очень праздничный торт «Бедный еврей» (иногда называют «Старый еврей» или «Мудрый еврей») понравится всем ...
1174
Форшмак из норвежской сельди
Форшмак из норвежской сельди
Блюдо простое и быстрое, но очень вкусное. Смесь из яблок, сельди и хлеба никого не оставит равнодушным!
545
Котлеты «Цыганские»
Котлеты «Цыганские»
Даже привычные котлеты можно приготовить по-новому!
1068
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Лучшее блюдо к ужину: плов с печенкой
Плов по этому рецепту готовится в два раза быстрее, чем с традиционным мясом, а само блюдо получается необыкновенно ...
599
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Как хранить сухофрукты: 5 проверенных советов
Эти секреты помогут обезопасить «сушку» и от моли, и от прочих неприятностей.
276
Вверх