Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Испанский фестиваль под названием Фальяс продлится с 15 по 19 марта.
Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Весенний праздник Фальяс (Las Fallas) ежегодно начинается 15 марта и длится до 19-го. С наибольшим размахом мероприятия проходят в Валенсии, но фестиваль проводится и в других окрестных городах.

Фальяс приурочен ко дню памяти Святого Иосифа, а название происходит от латинского слова «fax», что означает «факел». Этот праздник – невероятно шумное и красочное действо, чем-то похожее на нашу Масленицу.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Существуют разные теории его происхождения. Одна из легенд гласит, что каждый год 19 марта гильдия плотников, покровителем которых является Святой Иосиф, сжигала старые вещи, в первую очередь – подставки для светильников, которые становились ненужными из-за увеличения светового дня. Согласно другой версии, праздник уходит своими корнями в языческие времена, когда люди жгли ритуальные костры в честь своих божеств.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

И если в XVIII веке во время Фальяс люди отправляли в огонь скульптуры из старых, ненужных вещей, то сейчас на костре сжигают огромные красочные композиции, над созданием которых трудятся профессиональные команды дизайнеров, художников и столяров. Их делают из легко воспламеняемых материалов: картона, бумаги, фанеры, папье-маше. Сожжение фигур всегда происходит 19 марта, как и много столетий назад.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Так как Фальяс – праздник огня, на всем его протяжении люди запускают фейерверки и взрывают петарды, которые в Испании называются «масклета». Специальные команды, одетые в черные рубашки и клетчатые шейные платки, бросают прохожим под ноги небольшие бомбочки, петарды и шутихи.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Помимо основных традиционных этапов праздника, проводятся всевозможные маскарады, конкурсы и карнавалы. Например, проходит конкурс на самую красивую девушку или девочку праздника, которой достанется высокий титул принцессы или «королевы балла».

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Что касается традиционных блюд, то на Фальяс принято готовить паэлью и пончики с шоколадом (bunuelos).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Как грамотно оставить чаевые: мировая практика
Собрались в путешествие? Обязательно узнайте, сколько принято оставлять чаевых официантам.
Невероятно: как готовят жареное мороженое в Таиланде (видео)
Не кондитеры, а практически фокусники готовят на глазах у покупателей необычный десерт.
Красиво жить не запретишь: 7 звезд с самыми невероятными райдерами
Такую роскошь могут позволить себе лишь знаменитости!
Все материалы раздела
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом
В жаркие летние дни хочется чего-то легкого и сочного, и именно это время года богато на различные дары природы, которые ...
0
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Изумительный паштет в тесте с ореховой ноткой – отличная закуска. Польские хозяйки с удовольствием его готовят.
29
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Курица является одним из самых популярных видов мяса, которое приходится по вкусу, причем, как взрослым, так и детям, ...
44
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
Люди, родившиеся летом, имеют замечательную возможность отметить свой день рождения на природе.
57
Как правильно готовить холодник: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить холодник: старинный пошаговый рецепт
Холодные супы есть практически в любой кухне мира. В Украине такое блюдо называется холодник и готовят его из отварной ...
0
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Изумительный вкус и насыщенный цвет имеют наливки и ликеры, приготовленная из малины. А мы вас сегодня еще и удивим ...
27
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
48
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
184
Вверх