Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Испанский фестиваль под названием Фальяс продлится с 15 по 19 марта.
Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии - Smak.ua

Весенний праздник Фальяс (Las Fallas) ежегодно начинается 15 марта и длится до 19-го. С наибольшим размахом мероприятия проходят в Валенсии, но фестиваль проводится и в других окрестных городах.

Фальяс приурочен ко дню памяти Святого Иосифа, а название происходит от латинского слова «fax», что означает «факел». Этот праздник – невероятно шумное и красочное действо, чем-то похожее на нашу Масленицу.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Существуют разные теории его происхождения. Одна из легенд гласит, что каждый год 19 марта гильдия плотников, покровителем которых является Святой Иосиф, сжигала старые вещи, в первую очередь – подставки для светильников, которые становились ненужными из-за увеличения светового дня. Согласно другой версии, праздник уходит своими корнями в языческие времена, когда люди жгли ритуальные костры в честь своих божеств.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

И если в XVIII веке во время Фальяс люди отправляли в огонь скульптуры из старых, ненужных вещей, то сейчас на костре сжигают огромные красочные композиции, над созданием которых трудятся профессиональные команды дизайнеров, художников и столяров. Их делают из легко воспламеняемых материалов: картона, бумаги, фанеры, папье-маше. Сожжение фигур всегда происходит 19 марта, как и много столетий назад.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Так как Фальяс – праздник огня, на всем его протяжении люди запускают фейерверки и взрывают петарды, которые в Испании называются «масклета». Специальные команды, одетые в черные рубашки и клетчатые шейные платки, бросают прохожим под ноги небольшие бомбочки, петарды и шутихи.

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Помимо основных традиционных этапов праздника, проводятся всевозможные маскарады, конкурсы и карнавалы. Например, проходит конкурс на самую красивую девушку или девочку праздника, которой достанется высокий титул принцессы или «королевы балла».

Сегодня стартовал праздник весны в Валенсии

Что касается традиционных блюд, то на Фальяс принято готовить паэлью и пончики с шоколадом (bunuelos).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Мир
Все разнообразие итальянской пасты (фото)
Если вы любите пасту, то наверняка вам будет интересно узнать, что это блюдо имеет большой ассортимент видов и форм.
Китайский Новый год: традиции и приметы праздника
Китайский Новый год 2018 наступит 16 февраля и пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки.
Новогодние блюда народов мира
Поразительные кулинарные традиции праздничного застолья
Все материалы раздела
Мясо по-французски с ананасами
Мясо по-французски с ананасами
Приготовьте изысканное блюдо для всей семьи.
165
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
166
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
369
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
608
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
274
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1578
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
703
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
732
Вверх