Селедка: Топ-5 любопытных фактов - Smak.ua

Селедка: Топ-5 любопытных фактов

Что таит в себе обыкновенная рыба?
Селедка: Топ-5 любопытных фактов - Smak.ua

Селедка – одна из самых популярных рыб. Ее подают в салатах, употребляют в качестве закуски. В общем, универсальное блюдо. С селедкой связано множество интересных фактов и историй. Сегодня мы поделимся некоторыми из них.

Факт 1

До XV века мало, кто ел селедку, поскольку она сильно горчила. Однажды рыбак Виллем Якоб Бойкельзоон удалил из сельди жабры. После этого произошел настоящий кулинарный фурор. Селедка стала популярной во всей Голландии. А человеку, сделавшему это открытие, даже установили памятник.

Читай также: Топ-10 фактов о яблоках, которые должен знать каждый

Факт 2

Говорят, знаменитый Отто фон Бисмарк велел кормить солдат селедкой, мол, дешево и сердито. Правда это или нет, но один предприимчивый промышленник тут же запатентовал название маринованной сельди Schlosskase Bismarck. И заработал на ней целое состояние.

Факт 3

Одним из самых специфических блюд в мире является сюрстремминг. Это шведский национальный продукт, изготавливаемый из забродившей селедки.  Его запах настолько отвратительный, что сравнится лишь с экзотическим фруктом дурианом.

Сюрстремминг начали изготавливать в XVI веке во время военных действий. Соли и еды катастрофически не хватало, продукты портились, но это не останавливало шведов. Спустя годы блюдо ввели в ранг деликатесов. Как правило, едят его с картошкой и пивом. На любителей, так сказать.

Читай также: Интересные факты о чесноке

Факт 4

В Нидерландах ежегодно отмечают День селедки. Первый бочонок харринга, по традиции, дарят королеве Беатрикс, затем устраивают народные гуляния, конкурсы, благотворительный аукцион и концерты.

Факт 5

Во время Столетней войны произошла так называемая Селедочная битва. Как-то раз французы напали на обоз, доставлявший английским войскам селедку. Англичане умело воспользовались сельдяными бочонками, как прикрытием. Они отбили атаки сил противника, а потом и вовсе разгромили французов. В то время все любили повторять: «Что бы мы делали, если бы не селедка!».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Топ-5 продуктов, в которых полно пестицидов
Эти продукты доступны, популярны и хорошо знакомы вам. О пестицидах говорили в эфире канала "1+1" и составили рейтинг самых пестицидосодержащих продуктов.
Полезна ли ранняя зелень: однозначный ответ диетолога
Уже давно очень хочется побаловать себя свеженькими витаминчики. Но будут ли ранние овощи и зелень полезными? Именно об в эфире "Сніданок з 1+1" рассказала диетолог Лора Филиппова.
Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів.
Все материалы раздела
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
1571
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
З точки зору Аюрведи лимон вважається одним з найбільш корисних плодів на землі.
281
Супервитаминный завтрак - из крапивы
Супервитаминный завтрак - из крапивы
Спортивный журналист Леонид Веселков готовит в эфире передачи «Сніданок з 1+1» витаминные блюда из этого уникального ...
160
Ну о-о-очень ленивая лазанья (без специальных листов)
Ну о-о-очень ленивая лазанья (без специальных листов)
Секрет ленивой лазаньи кроется в том, что листы лазаньи вам не понадобятся вовсе. В этом рецепте ее заменили лавашом.
398
Модний квас «Кавове зернятко» - з кави та родзинок
Модний квас «Кавове зернятко» - з кави та родзинок
Цей неймовірний квас здивує вас своїм смаком, адже готується він не зі звичного хліба, а з досить незвичних інгредієнтів. ...
307
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
Рагу из говядины с овощами любят во многих странах и не удивительно, ведь это простое в приготовлении блюдо очень сытное ...
212
Секреты предсвадебной диеты Меган Маркл
Секреты предсвадебной диеты Меган Маркл
Невеста принца Гарри полным ходом готовится к предстоящей свадьбе, которая состоится уже 19 мая. Как худеет Меган Маркл ...
213
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Этот рецепт позволит любой хозяйке приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов, которые легко найти ...
332
Вверх