Вкусный и полезный завтрак: злаковый тост с авокадо и яйцами

Ингредиенты

• Хлеб - 2 куска.
• Авокадо - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Лайм - 1 ⅕ шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Кинза свежая - по вкусу.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Соль - 1 щепотка.

Способ приготовления

1. Берем одно авокадо, очищаем его от кожуры и кладем в блендер.
2. Также перец: очищаем, нарезаем и в блендер.
3. К авокадо добавляем 1/2 зубчика чеснока, 1 чайную ложку оливкового масла, щепотку розовой гималайской соли и 1–2 столовые ложки сока лайма.
4. Хорошенько взбиваем.
5. Тост смазываем оливковым маслом.
6. Полученную смесь в блендере выкладываем на тост.
7. Сверху кладем яйцо.

Завтрак готов.