Все публикации - Smak.ua

Все публикации
Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы
18 апреля 2018
Орегано или душица: разбираемся в тонкостях полезной приправы

"Горная радость» - так с латинского переводится "Орегано". Знали это растение еще в Древнем Египте и Греции и уже тогда использовали в качестве пряности. А что же такое душица - другая пряность или просто еще одно название орегано, стоит разобраться.

96
Шашлык - за 30 минут (в быстром фруктовом маринаде)
18 апреля 2018
Шашлык - за 30 минут (в быстром фруктовом маринаде)

Этот свиной шашлык получается нежным и ароматным, а все потому, что маринад из киви содержит фермент, придающий мясу невероятную мягкость.

273
Нитраты - как их распознать в ранних овощах и фруктах
18 апреля 2018
Нитраты - как их распознать в ранних овощах и фруктах

У всех без исключения овощей и фруктов есть одна особенность: они кажутся особо аппетитными в момент своего первого появления на рынках. Но останавливают два момента – цена и нитраты.

250
Легкий салат с рукколой, фетой и черри "Ритмы Италии"
18 апреля 2018
Легкий салат с рукколой, фетой и черри "Ритмы Италии"

Этот легкий салат с рукколой порадует своим свежим, пикантным вкусом и легкостью приготовления. Как на будничном, так и на праздничном столе он будет уместен.

246
Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами
18 апреля 2018
Свиная подчеревка с сыром тофу и китайскими грибами

Чтобы мясо имело особую хрустящую структуру, его нужно сначала обжарить, а затем уже тушить.

139
Кекс на сгущенке - быстрый и бюджетный
18 апреля 2018
Кекс на сгущенке - быстрый и бюджетный

Рецепт вкусного кекса – находка для сладкоежек. Продукты для него обычно всегда есть на кухне, да и готовится кекс довольно просто.

436
Как правильно приготовить морепродукты в темпуре
18 апреля 2018
Как правильно приготовить морепродукты в темпуре

Темпура (тэмпура) – классическое блюдо японской кухни. Это может быть рыба, морепродукты, мясо либо овощи. Главная особенность – обжаривание в кляре в большом количестве масла.

65
Блюдо дня: зразы с красной рыбой
18 апреля 2018
Блюдо дня: зразы с красной рыбой

Обязательно приготовьте эти вкуснейшие картофельные зразы с нежной начинкой из запеченной под грилем красной рыбы и зелени. Они станут отличным вариантом завтрака, обеда или ужина.

220
10 секретов вкусного мяса от опытных шеф-поваров
18 апреля 2018
10 секретов вкусного мяса от опытных шеф-поваров

Ну почему так бывает - вроде готовишь мясо по всем правилам и хорошим рецептам, а в ресторане все равно оно "звучит" на порядок круче? Теперь все будет иначе! Мы выведали самые важные секреты по приготовлению мяса у маститых шефов.

524
Время заняться малиной: правила обрезки и подкормки
18 апреля 2018
Время заняться малиной: правила обрезки и подкормки

60% людей считают малину самой популярной и вкусной ягодой. О том, чему уделить внимание, чтобы каждый куст давал максимум сладкого урожая, в эфире программы "Сніданок з 1+1" рассказала эксперт Наталья Подлесная.

921
Жюльен из почек - рецепт из золотой коллекции французской кухни
18 апреля 2018
Жюльен из почек - рецепт из золотой коллекции французской кухни

Жюльен готовят на основе разных продуктов: грибов, курицы, ветчины и даже субпродуктов... Из почек блюдо получается особенно нежным и изысканным.

226
Собираемся на пикник: 7 дельных советов
18 апреля 2018
Собираемся на пикник: 7 дельных советов

Собираясь на природу очень важно продумать заранее, что из необходимого инвентаря, посуды и продуктов вы будете брать с собой.

156
Экстремальные котлетки: пошаговый рецепт
18 апреля 2018
Экстремальные котлетки: пошаговый рецепт

Невероятно вкусное блюдо, которое удивляет своей легкостью приготовления. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы была припасена добавка, так как эти котлетки просто улетают!

1200
Готовим ультрамодный торт "Цифра"
18 апреля 2018
Готовим ультрамодный торт "Цифра"

В последнее время торты-цифры или торты-буквы получили удивительную популярность. Конструкция таких тортов проста и в тоже время элегантна, а еще такие тортики украшать можно чем угодно: от маленьких живых цветочков, до разнообразных сладостей.

650
Виноград кишмиш: особенности посадки и ухода
18 апреля 2018
Виноград кишмиш: особенности посадки и ухода

Придерживаясь определенных правил, сочный кишмиш можно запросто вырастить и на собственном дачном участке. Как - читайте прямо сейчас!

335
Майские праздники-2018: меню для пикника
17 апреля 2018
Майские праздники-2018: меню для пикника

Майские праздники не за горами. Пора бы составить меню на ближайшие выходные.

417
Фило-мешочек с томленой телятиной от Асмик Гаспарян
17 апреля 2018
Фило-мешочек с томленой телятиной от Асмик Гаспарян

Победительница проекта «МастерШеф-6» делает из продуктов настоящие произведения кулинарного искусства. Вот и этот рецепт - мешочек с телятиной из тесто фило – нежный, сочный, просто восхитительный.

45
Изумительный кекс с ягодами «Летний дождь»
17 апреля 2018
Изумительный кекс с ягодами «Летний дождь»

Этот кекс из разряда легких и универсальных в приготовлении. Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды. Попробовав этот кекс хоть раз вы, несомненно, будете готовить его вновь и вновь!

400
Домашние рогалики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
17 апреля 2018
Домашние рогалики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Предлагаем подборку рецептов вкуснейших рогаликов на все случаи жизни!

650
Овощная лазанья: пошаговый рецепт
17 апреля 2018
Овощная лазанья: пошаговый рецепт

Традиционное блюдо итальянской кухни можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

319
Слушать 'Lounge FM'
Вверх