Мармелад - из газировки!

Ингредиенты

• Газированный лимонад - 1 ст.
• Гранатовый сок - 1 ст.
• Сахар - 1 ст.
• Желатин - 50 г
• Лимонная кислота по вкусу

Способ приготовления

1. Желатин залить лимонадом, оставить до набухания.

2. В сотейник налить гранатовый сок. Добавить сахар и лимонную кислоту. Все хорошо перемешать.

3. Смесь гранатового сока с сахаром соединить с набухшим желатином.

4. Сотейник поставить на медленный огонь минут на 20 (не кипятить!).

5. Горячую смесь слегка остудить, разлить по формочкам (формочки заранее выставить на ровный поддон, чтобы удобно перенести в холодильник). Дать полностью остыть, затем отправить в холод до полного остывания.

6. Готовый мармелад вынуть из формочек, обмакнуть в сахар или сахарную пудру.

Приятного аппетита!

Читай также: Краще за магазинний: домашній банановий мармелад