Морковная запеканка как в детском саду

Ингредиенты

• Морковь вареная — 600 г
• Яйцо — 4 шт
• Молоко — 250 мл
• Сахар — 4 ст.л
• Соль — 1 ч.л
• Мука — 2 ст.л
• Сливочное масло — 50 г

Способ приготовления

1. Очистите и отварите морковь. 
2. Натрите морковь на мелкой терке. 
3. Разбейте в миску 4 яйца и добавьте молоко. 
4. Затем добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте. 
5. Залейте морковь получившейся смесью. 
6. Добавьте сахар, соль и муку. 
7. Хорошо перемешайте до однородности. 
8. Тесто вылейте в форму для запекания, смазанную маслом. 
9. Выпекайте в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов. 

Как подавать

Подавайте морковную запеканку со сметанной.

Приятного аппетита!

Читай также: Порционные творожные запеканки с черной смородиной