Постный капустняк в мультиварке - всего за 10 минут

Ингредиенты

• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 5-6 шт.
• Рис – 3-4 ст. л.
• Томатный сок или томатная паста – 1 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль, черный перец
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Душистый перец, черный перец горошком – по 3-4 шт.
• Зелень, чеснок

Способ приготовления

Подготовим все овощи для капустняка, промыв и очистив их от кожуры. Лук нарежем мелкими кубиками и, выставив мультиварку на режим «Жарка», отправим в чашу.

Очищенную морковь натрем на крупной терке.

Добавим ее к жарящемуся луку. Квашеную капусту нарежем нужными кусочками или оставим в изначальном варианте.

Добавим ее к нашей луково-морковной смеси и обжарим еще 3-4 минуты. Выключим режим «Жарка» и доложим остальные ингредиенты: нарезанный соломкой картофель, лавровый лист, перец горошком.

Добавим немного томатной пасты, посыпав ее 1 чайной ложкой сахара и рис. Посолим, поперчим и зальем все водой. Выставим на режим «Быстрая готовка» или «Суп» в зависимости от типа мультиварки на 10 минут.

По готовности добавим свежую зелень и чеснок.

Приятного аппетита!