Искусные мастерицы, умеющие печь красивейшие пироги, знают множество секретов! И часто придумывают новые способы украшения своего произведения из теста. Почему бы, например, не использовать навыки вязания на спицах? Да, нужна сноровка, но посмотрите, какой необычный и эффектный результат получается!
Для изготовления такого необычного пирога вам понадобится:
Готовое дрожжевое тесто - 1,5 кг
Нож или круглый нож для пиццы
Пергамент для выпечки
Палочки для китайской еды или длинные деревянные шпажки
Способ изготовления:
Готовое дрожжевое тесто раскатать в пласт (использовать одну часть теста) и разрезать его на длинные жгуты.
Из жгутов сплести сеточку до нужных размеров, как показано на фото. Сеточку плести следует на пергаменте.
Места соединения жгутов смазывать смоченной в воде кисточкой и тщательно защипать тесто.
Из другой части теста раскатать пласт, схожий по размеру с плетёной сеточкой.
Разложить на нижний слой теста любую не жидкую начинку.
Чтобы перенести сеточку на нижний слой пирога, необходимо подогнуть верхнюю сторону пергаментной бумаги ровно по верхнему контуру сетки так, чтобы небольшой "язычок" из пергаментной бумаги находился между начинкой и самой пергаментной бумагой, на которой находится сеточка.
Осторожными движениями потянуть с обеих сторон "язычок" вниз по вертикали, и пергаментная бумага очень легко проскользнёт между слоями.
Вставить в конце в петли имитацию спиц на самом последнем ряду.
Смазать яичным желтком с водой. Выпекать такой пирог нужно до готовности при температуре 180 градусов.
Для такого пирога подойдет любой нетугое дрожжевое тесто, но мы предлагаем попробовать такой вариант.
Рецепт теста для вязаного пирога
Ингредиенты:
Мука — 3,5 стак.
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи сухиe — 2 ч. л.
Способ приготовления:
Смешать дрожжи с солью добавить молоко, муку, сахар, размягчённое сливочное масло. Замесить тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым, быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.
Положить в ёмкость и отправить в холодильник. Через 4 часа можно печь. Достать из холодильника, дать тесту немного согреться и можно приступать к приготовлению пирогов.
Более подробно, о изготовлении такого необычного вязаного пирога вы сможете узнать просмотрев видео.
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Этот замечательный прованский пирог с сливочно-луковой начинкой вкусен как в горячем, так и в холодном виде, а еще его очень удобно брать с собой на пикник.
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна
Если вы еще никогда не готовили из черемши - скорей исправьте это недоразумение. Начните с такого легкого витаминного салата и он, наверняка, станет одним из ваших любимых.
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее... This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more...Ознакомлен(а) / OK