Рисовый пудинг с ягодами

Ингредиенты

• Рис - 50 г
• Желатин - 4 листика
• Молоко - 200–250 мл
• Сахар - 2 ст. л.
• Корица - по вкусу
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Взбитые сливки - 125 г
• Фрукты - по вкусу
• Вода для растворения желатина
• Ягоды - по вкусу

Способ приготовления

1. Рис залейте молоком и оставь набухать 30 минут, затем нагревайте 3 минуты на полной мощности и 12–15 минут в режиме «размораживание».
2. Желатин положите на 2–3 минуты в воду, чтобы дать ему набухнуть, и затем смешайте с рисом.
3. Фрукты, ванильный сахар, корицу и сахар добавьте к рису и перемешайте.
4. Как только масса начнет застывать, на нее выложите взбитые сливки.
5. Затем переложить ее в форму и поставьте в холодильник.

Как и с чем подавать

Перед тем, как подавать на стол, опрокиньте пудинг в тарелку, украсьте фруктами и ягодами на свой вкус и подавайте со сливками. 

Читай также: Что такое криспель: готовим итальянский десерт из риса