Десерт «Ореховое наслаждение» - Smak.ua

Десерт «Ореховое наслаждение»

Этот изумительный десерт хорош тем, что делается без выпечки и, если его поставить на несколько минут в морозильник, можно получить вкус нежного мороженного, а если просто оставить в холодильнике, тогда - мягкий и приятный мусс.
Десерт «Ореховое наслаждение» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 3 часа 3

Ингредиенты

  • Орехи пекан (молотые) - 1 стакан
  • Печенье Дамские пальчики (молотое) - 1 стакан
  • Масло сливочное (растопленное) - 30 г
  • Сыр Филадельфия (крем-чиз) - 250 г
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Коньяк - 2 ст.л.
  • Сливки (33%) - 150 мл
  • Желатин - 2 ч.л.
  • Вода - 100 мл
  • Белый шоколад - 100 г
  • Топинг (шоколадный) - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для приготовления десерта по этому рецепту смешайте молотые орешки и печенье, добавьте растопленное сливочное масло.
  2. Возьмите 6 формочек для маффинов, сбрызните их маслом и застелите дно пергаментной бумагой.
  3. Выложите в каждую на 1/3 ореховую массу, плотно придавливая её ко дну формочек, поставьте в холодильник на время приготовления мусса.
  4. Шоколад растопите со сливками на водяной бане до однородной массы и немного остудите.
  5. Взбейте миксером до кремообразного состояния.
  6. Желатин растопите в воде до полного растворения и введите вместе с сахаром и коньяком в творожную массу.
  7. Добавьте шоколад со сливками и хорошо размешайте.
  8. Распределите массу по формочкам поверх ореховой массы и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Как и с чем подавать

Готовый мусс украсьте шоколадным топингом и орешками пекан. Подавайте в холодном виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Абрикосовое парфе
Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество.
Десерт дня: дынные шарики
Японская кухня не зря считается одной из самых здоровых в мире. Доказательством этому может служить хотя бы данный десерт, приготовленный из натуральных продуктов...
3 лучших летних десерта: подарок августа
Вот и наступил август – один из самых любимых летних месяцев, так как именно в этот период урожай достигает своего пика и может побаловать окружающих богатством овощей, фруктов и ягод, вобравших в себя всю энергию и теплоту заботливого солнца.
Все материалы раздела
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
145
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
328
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
721
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
485
Постное шоколадное печенье
Постное шоколадное печенье
Во время поста хочется какого-то не очень калорийного, но и не совсем простого лакомства. Попробуйте приготовить это ...
96
Варенье из алычи
Варенье из алычи
Ароматное варенье из алычи подойдет, пожалуй, к любой выпечке.
31
Помідори, мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Помідори, мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Смаколики, що будуть приготовані влітку, стануть в нагоді взимку.
224
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
60
Вверх