Десерт «Ореховое наслаждение» - Smak.ua

Десерт «Ореховое наслаждение»

Этот изумительный десерт хорош тем, что делается без выпечки и, если его поставить на несколько минут в морозильник, можно получить вкус нежного мороженного, а если просто оставить в холодильнике, тогда - мягкий и приятный мусс.
Десерт «Ореховое наслаждение» - Smak.ua

Ингредиенты

Орехи пекан (молотые) - 1 стакан
Печенье Дамские пальчики (молотое) - 1 стакан
Масло сливочное (растопленное) - 30 г
Сыр Филадельфия (крем-чиз) - 250 г
Сахар - 5 ст.л.
Коньяк - 2 ст.л.
Сливки (33%) - 150 мл
Желатин - 2 ч.л.
Вода - 100 мл
Белый шоколад - 100 г
Топинг (шоколадный) - по вкусу

Способ приготовления

Для приготовления десерта по этому рецепту смешайте молотые орешки и печенье, добавьте растопленное сливочное масло. Возьмите 6 формочекдля маффинов, сбрызните их маслом и застелите дно пергаментной бумагой. Выложите в каждую на 1/3 ореховую массу, плотно придавливая её ко дну формочек, поставьте в холодильник на время приготовления мусса. Шоколад растопите со сливками на водяной бане до однородной массы и немного остудите. Взбейте миксером до кремообразного состояния. Желатин растопите в воде до полного растворения и введите вместе с сахаром и коньяком в творожную массу. Добавьте шоколад со сливками и хорошо размешайте. Распределите массу по формочкам поверх ореховой массы и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Как и с чем подавать

Готовый мусс украсьте шоколадным топингом и орешком пекан. Подавайте в холодном виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
Мусс из белого шоколада и малины
Этот мусс готовится быстро и легко, к тому же выглядит очень презентабельно.
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с майонезом. А мы предлагаем приготовить «Оливье» с фруктами.
Все материалы раздела
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусный свекольник: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Витаминный суп из молодой свеклы подарит не только прохладу в летний зной, но и невероятный вкус.
53
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус ...
222
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет собой гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
181
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
147
Необычное варенье из клубники: 3 лучших рецепта
Необычное варенье из клубники: 3 лучших рецепта
Интересные рецепты варенья удивят и поразят вас своим вкусом!
239
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Завтрак на скорую руку: соленые сырники с зеленью
Этот вариант сырников отлично вписывается в летнее меню!
126
Садовые работы в июле
Садовые работы в июле
Чтобы сад радовал вплоть до поздней осени, в эти летние месяца надо продолжать работы по уходу за растениями.
232
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
78
Вверх