Трюфельные яйца - Smak.ua

Трюфельные яйца

Удивительно вкусные и праздничные конфеты в виде пасхальных яиц, которые могут храниться до 4 дней, но врядли ваши гости позволят им лежать так долго.
Трюфельные яйца - Smak.ua

Ингредиенты

Шоколад молочный - 350 г
Шоколад черный - 350 г
Масло сливочное - 50 г
Сливки - 6 ст.л.
Цедра апельсиновая - 1 шт.

Способ приготовления

Для приготовляния пасхальных сладостей по этому рецепту, положите все продукты для трюфелей в миску и нагрейте на маленьком огне, постоянно помешивая лопаточкой. Когда смесь хорошо соединится, снимите с огня и перелейте в миску. Оставьте на 1 час при комнатной температуре. Чайной ложкой сформируйте маленькие шарики и быстро руками придайте им форму яиц. Поместите на поднос и поставьте в холодильник. Для покрытия растопите 225 г молочного и 225 г горького шоколада в разных мисочках в микроволновке (30 сек) или на водяной бане, помешивая. Накалывайте осторожно яйца ножом и опускайте в молочный или горький шоколад.

Как и с чем подавать

Положите обратно на поднос и украсьте обсыпкой для торта или цветной мастикой, так же можно украсить яйца оставшимся шоколадом, перелив его в кулинарные мешочки и выдавить рисунок.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Рождество по-неаполитански: печем струффоли
Струффоли - это жареные во фритюре шарики теста - хрустящие снаружи и мягкие внутри. Неаполитанцы едят их очень много, особенно на Рождество.
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки.
Творожная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим идеальную творожную запеканку в домашних условиях.
Все материалы раздела
Новогоднее меню: фаршированные кальмары «Капитанские»
Новогоднее меню: фаршированные кальмары «Капитанские»
Эти кальмары будут уместны на новогоднем столе. И, конечно же, их можно приготовить к обеду в выходные дни.
1324
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Ваш подарок принесет еще больше позитивных эмоций, если вы преподнесете его в оригинальной упаковке, сделанной ...
154
Кулинарные хитрости: как правильно отделить филе рыбы (видео)
Кулинарные хитрости: как правильно отделить филе рыбы (видео)
Рыбное филе без косточек – это высший пилотаж в кулинарии.
1142
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
Андреев день имеет свои традиции.
1721
Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро ...
2097
Что такое сидр: история и популярные сорта напитка
Что такое сидр: история и популярные сорта напитка
Сидр - уникальный напиток с многовековой историей и традициями.
299
Новый год-2018: закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами
Новый год-2018: закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами
Вафельные коржи можно применять не только для десертов, слоёный тортик с курицей и грибами тому вкусное доказательство!
544
12 заповедей современного этикета в ресторане
12 заповедей современного этикета в ресторане
Собираясь в ресторан, важно позаботиться не только о своем внешнем виде.
231
Вверх