Пасхальные шоколадные яйца - Smak.ua

Пасхальные шоколадные яйца

Попробуйте предложить своим гостям на десерт тоже яйца, но не простые, а шоколадные яйца с нежной и очень вкусной начинкой «Тирамису».
Пасхальные шоколадные яйца - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо шоколадное - 8 шт.
Печенье савоярди - 2 шт.
Сливки - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Маскарпоне - 120 г
Джем (абрикосовый или апельсиновый) - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1/2 ст. л.
Кофе натуральный - для украшения

Способ приготовления

Сначала необходимо приготовить "желток": поместите джем в чашку, добавьте сливочное масло и немного прогрейте его. Хорошенько все перемешайте и уберите в холодильник для легкого застывания. Затем взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. К сливками добавьте маскарпоне и снова взбейте все до однородной пышной массы. Теперь займитесь шоколадными яйцами.Возьмем уже готовый шоколадный яйца из киндер сюрпризов, но также вы можете приготовить их заранее самостоятельно. Для начала  нужно охладить шоколадные яйца, затем с этих яиц необходимо отрезать верхушку. Это лучше делать горячим ножом, так яйцо не треснет и не сломается. Если получилась трещинка, то склейте - смажьте ее с внутренней стороны растопленным шоколадом и охладите. Печенье савоярди измельчите в крошки. Теперь приступите к сборке: в шоко-яйцо поместите слой печенья, затем крем и так повторите еще один раз. Если десерт предназначен для взрослых, то печенье можно сбрызнуть кофе или любым спиртным напитком по вкусу. Затем немного раздвиньте в серединке крем и добавьте заранее подготовленный "желток" - джем с маслом. Отправьте готовые десертные яйца в холодильник для застывания  и до подачи угощения гостям на стол.

Как и с чем подавать

Совет: шоколадные яйца лучше использовать подешевле, так как у них плотнее и прочнее стенки, и они не тают так быстро, как дорогие.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста та повітряною сирною масою між ними. Ми ж знайомимо вас із простим варіантом легендарного десерта, що подається в склянці.
Тематический торт «Прощай, садик - здравствуй, школа!»
Ваш малыш в этом году заканчивает садик? Посмотрите, какой чудесный торт можно приготовить в честь его выпускного! Вкусный, нарядный, торжественный - он отлично подчеркнет всю значимость этого события!
Великопепный торт "Радуга": пошаговый рецепт
Наверняка, многие из нас видели замечательные и красивые тортики с яркой начинкой в виде cеми цветов радуги. От такого красочного угощения будут в восторге и взрослые, и дети. А пробовали ли вы самостоятельно приготовить эту красоту?
Все материалы раздела
Барбекю-ассорти: из курицы, свиных ребрышек, бараньих ножек
Барбекю-ассорти: из курицы, свиных ребрышек, бараньих ножек
Когда вместе собирается большая компания, где каждый - со своими вкусами, хорошо будет приготовить мясное ассорти. Так ...
142
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
16-17 апреля в НСК «Олимпийский» состоялось главное гастрономическое событие этой весны. За 2 дня со сцены прозвучало ...
42
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, ...
135
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Не зря картофель называют вторым хлебом, ведь из него можно приготовить множество сытных угощений. С рецептами трех ...
337
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Как известно, маски из натуральных компонентов по своей эффективности не уступают покупным, а порой даже превосходят их. ...
196
Скумбрия с лимоном на овощной подушке
Скумбрия с лимоном на овощной подушке
Аппетитная скумбрия на овощной подушке станет вкусным и полезным ужином для всей семьи.
372
25 апреля отмечаем День дочери
25 апреля отмечаем День дочери
Во многих странах 25 апреля празднуется День дочери. Это торжество является очень трогательным и нежным. Как поздравить ...
511
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Этот роскошный десерт с невероятным вкусом и ароматом кофе непременно понравится не только кофеманам, но и тем, кто ...
237
Вверх