Кофейный пудинг - Smak.ua

Кофейный пудинг

Этот пудинг нужно остудить перед подачей в холодильнике на протяжении двух часов.
Кофейный пудинг - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 3,5 ст.
Желтки - 4 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Эспрессо - 1/2 ст.
Соль -

Способ приготовления

В небольшом сотейнике доведите до кипения молоко и затем выключите огонь. В миске взбейте желтки, сахар, ванильный экстракт, кофе, кофейные гранулы и соль до однородной массы. Понемногу введите теплое молоко.  

Разогрейте духовку до 170 градусов. В 4-6 чашек налейте примерно 1/2 - 3/4 стакана массы. Налейте кипящую воду в форму для запеканки и поставьте туда чашки с пудингом. Готовьте около 1 часа, пока пудинг не осядет. Проверьте пудинг через 45 минут. Остудите в холодильнике около 2 часов, затем подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте на десерт. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: апельсиновые палочки в шоколаде
Не стоит выбрасывать апельсиновую шкурку. С ней можно приготовить простую и вкусную сладкую закуску.
5 восхитительных рецептов горячего шоколада
Вы можете получать удовольствие не только от плитки шоколада, но и от горячего шоколадного напитка, который еще и поможет согреться в холод.
Хеллоуин-2017: тыквенные оладьи с паутиной
Отличная идея к праздничному столу.
Все материалы раздела
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
139
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
438
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
499
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
415
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
801
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
699
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
313
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
559
Вверх