Кофейный пудинг - Smak.ua

Кофейный пудинг

Этот пудинг нужно остудить перед подачей в холодильнике на протяжении двух часов.
Кофейный пудинг - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко - 3,5 ст.
Желтки - 4 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Эспрессо - 1/2 ст.
Соль -

Способ приготовления

В небольшом сотейнике доведите до кипения молоко и затем выключите огонь. В миске взбейте желтки, сахар, ванильный экстракт, кофе, кофейные гранулы и соль до однородной массы. Понемногу введите теплое молоко.  

Разогрейте духовку до 170 градусов. В 4-6 чашек налейте примерно 1/2 - 3/4 стакана массы. Налейте кипящую воду в форму для запеканки и поставьте туда чашки с пудингом. Готовьте около 1 часа, пока пудинг не осядет. Проверьте пудинг через 45 минут. Остудите в холодильнике около 2 часов, затем подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте на десерт. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
Свекольный мармелад с черносливом и орехами
Восхитительный десерт, который покорит сердце любого сладкоежки, можно сделать еще и очень полезным.
Восхитительный мусс из тыквы с имбирем
Полезный десерт, от вкуса которого кружится голова!
Все материалы раздела
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
Одно из самых ярких событий этой осени!
273
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Отличные рецепты для тех, кто придерживается правильного питания.
508
 Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Шиповник – это натуральный витаминный комплекс, который к тому же и намного безопасней, чем препараты из аптеки.
534
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
250
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной - это блюдо для настоящих гурманов и ценителей изысканных блюд. Убедитесь в этом сами.
113
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Супер-идеи садовых качелей, которые понравятся каждому.
140
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
355
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
395
Вверх