Ванильный пудинг со сливами - Smak.ua

Ванильный пудинг со сливами

Нежный молочный пудинг с ванильным ароматом слегка оттеняет сливовая кислинка.
Ванильный пудинг со сливами - Smak.ua

Ингредиенты

Слива - 400 г
Желатин - 10 г
Сахар - 250 г
Корица - щепотка
Сливки 20% - 50 мл
Йогурт - 400 мл
Ванилин - щепотка

Способ приготовления

Залейте желатин небольшим количеством холодной воды (оставьте на 20 минут для набухания). Сливы помойте, обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждую пополам, удалите косточки, а мякоть разрежьте ломтиками. Сложите приготовленную сливу в кастрюлю, залейте 100 мл воды, доведите до кипения, добавьте 150 грамм сахара, корицу (молотую) – варите на протяжении 5 минут. Снимите с огня и дайте всему остыть до комнатной температуры. Подогрейте сливки, отожмите слегка желатин и распустите его в горячих сливках. Взбейте натуральный йогурт с ванилином и оставшимся сахаром – добавьте к нему сливки с желатином и перемешайте. На дно в каждую маленькую формочку положите по половинке сливы и залейте их смесью из йогурта. Поставьте в холодильник на три часа. Формочки с десертом опустите в горячую воду и переверните на тарелки. 


Как и с чем подавать

Сверху полейте оставшимся сливовым сиропом и украсьте по желанию.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Готовим густой сметанный крем: советы и 2 оригинальных рецепта
Классический сметанный крем это наверно самое лучшее и быстрое решение для любого торта или пирожного.
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий
А вы уже придумали, чем будете угощать родных и гостей?
Варим карамель: 3 совета и 2 простых рецепта
Карамель применяют в качестве начинки для тортов, сладких пирогов, пончиков, круассанов, из нее делают конфеты и карамельные фигурки для украшения выпечки.
Все материалы раздела
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Как сохранить молоко свежим: 7 секретов
Эти советы помогут уберечь молоко от скисания
103
Салат «Цветок подсолнуха»
Салат «Цветок подсолнуха»
Красивый и очень сытный мясной салатик придаст богатства и изысканности вашему столу.
238
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматные пончики: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим великолепные пончики в домашних условиях.
118
Боремся с вредителями и болезнями туи
Боремся с вредителями и болезнями туи
Изучаем наиболее распространенные болезни туи, а также методы лечения.
60
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
378
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
512
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
840
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
641
Вверх