Меренги «Воздушные» - Smak.ua

Меренги «Воздушные»

Эти легкие меренги будут чудесным угощением к любому чаепитию с вашими друзьями.
Меренги «Воздушные» - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар - 300 г
Яичный белок - 4 шт.

Способ приготовления

Яичные белки охладите, взбейте в пену, постепенно добавляйте 2/3 сахара. Продолжая взбивать, введите оставшуюся треть сахара и взбивайте еще 1-2 минуты. Для того чтобы белок легче взбивался, добавьте в него немного соли или несколько капель лимонного сока. Взбитые белки отсадите из кондитерского мешочка на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте в духовке при 110 °С столько времени, чтобы меренги просушились, но при этом оставались белыми.

Как и с чем подавать

Готовые меренги снимите с бумаги и уложите в вазочку.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Вареники с вишней в пароварке
Аппетитные вареники с вишней, приготовленные по этому рецепту, понравятся тем, кто следит за фигурой.
Зимний торт без выпечки
Готовим простой, но очень вкусный торт на скорую руку за 20 минут.
Кулинарные хитрости: как сделать тесто на блинчики быстро
А вы знали, что тесто на блины можно сделать без лишних усилий и грязной посуды?
Все материалы раздела
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1365
Салат из печени трески с авокадо
Салат из печени трески с авокадо
Восхитительный салат с оригинальным вкусом.
360
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Рыба «по-мужски» от Александра Педана
Украинский шоумен и телеведущий Александр Педан делится рецептом вкуснейшей рыбы, запеченной с травами в оливковом масле.
352
Пельмени по-китайски
Пельмени по-китайски
Интересный вариант пельменей в восточном стиле.
513
Котлеты из индейки в пароварке
Котлеты из индейки в пароварке
Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой.
241
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
283
 10 лучших начинок для вареников
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости ...
601
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
274
Вверх