Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
20 минут |
5-6 |
- Малина -1 кг.
- Вода - 50 мл.
- Сахар - 0,5 кг.
- Белый шоколад - 100 г.
- Свежая мята - 3 веточки
- Малину нужно сложить в кастрюлю, добавить воды, поставить на огонь и довести до кипения.
- Малину процедить в другую кастрюлю или тазик для варки варенья, а ягоды протереть через сито.
- Добавить сахар, мяту, довести до кипения на среднем огне. Потом огонь нужно уменьшить и варить варенье еще минут 7, помешивая.
- Теперь можно вытащить веточки мяты и добавить натертый или мелко нарезанный шоколад и поварить джем еще 5-7 минут, пока шоколад не растворится.
- Горячий джем разлить по стерилизованным баночкам, герметично закрыть, перевернуть вверх дном, укутать и поставить остывать.
Приятного аппетита!
Читай также: Малина - как правильно ее есть и заготавливать впрок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.