Клубнично-ежевичный десерт

Ингредиенты

• Клубника - 5 стаканов
• Ежевика - 3 стакана
• Сахар - 3/4 стакана
• Сливки (жирные) - 2 стакана
• Сироп фруктовый - 1/3 стакана
• Бисквитное печенье - 1/2 пачки

Способ приготовления

1. Отложите самые красивые ягоды земляники и ежевики для украшения готового десерта.
2. Разрежьте напополам ягоды клубники, смешайте их с сахаром в отдельной миске, накройте крышкой и отложите на один час, для того чтобы они пустили сок.
3. Охлажденные сливки взбейте до устойчивых и густых пик, влейте сироп и поставьте охлаждаться.
4. Разломайте на кусочки бисквитное печенье и поместите его на дно прозрачной креманки.
5. Поверх кусочков бисквитного печенья  выложите большую половину клубники в сахаре.
6. Поверх клубники выложите взбитые сливки с сиропом.
7. Повторите слои с печеньем-бисквитом, клубникой и сливками.
8. Верхушку десерта украсьте целыми ягодами клубники и ежеики.
9. Поставьте в холодильник на 2-24 часа.

Как и с чем подавать

Подавайте десерт охлажденным. 

Читай также: Топ-5 невероятных десертов из какао