МастерШеф 5: Рецепт шоколадного мороженого - Smak.ua

МастерШеф 5: Рецепт шоколадного мороженого

МастерШеф 5: Рецепт шоколадного мороженого - Smak.ua

Ингредиенты

Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 90 г
Шоколад черный - 2 плитки
Масло сливочное - 25 г
Миндальные хлопья - 10 г

Способ приготовления

Взбиваем яйца до белой пены и добавляем сахар. Отдельно взбиваем сливки до кремообразной массы. На водяной бане растапливаем плитки шоколада сс сливочным маслом. Желтки с сахаром вводим тонкой струйкой в шоколад, аккуратно добавляем сливки.

В форму для кекса выкладываем пищевую пленку, заливаем массу, посыпаем хлопьями миндаля, накрываем пищевой пленкой и ставим в морозильную камеру на 2 часа.

Как и с чем подавать

Достать мороженое из холодильника за 10-15 минут до подачи, чтобы оно слегка подтаяло.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Готовим густой сметанный крем: советы и 2 оригинальных рецепта
Классический сметанный крем это наверно самое лучшее и быстрое решение для любого торта или пирожного.
3 лучших рецепта новогодних десертов до 150 калорий
А вы уже придумали, чем будете угощать родных и гостей?
Варим карамель: 3 совета и 2 простых рецепта
Карамель применяют в качестве начинки для тортов, сладких пирогов, пончиков, круассанов, из нее делают конфеты и карамельные фигурки для украшения выпечки.
Все материалы раздела
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
159
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
264
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
2950
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
860
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
623
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1562
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
304
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
233
Вверх