Парфе «Тутти-фрутти» - Smak.ua

Парфе «Тутти-фрутти»

Вкусный десерт для ваших торжественных мероприятий.
Парфе «Тутти-фрутти» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 3 часа 6

Ингредиенты

  • Молоко - 200 г
  • Сливки - 200 г
  • Желтки - 1 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Желатин - 24 г
  • Фрукты - 200 г
  • Ванилин - по вкусу
  • Ягоды - 100 г

Способ приготовления

  1. Желатин замочить в охлажденной кипяченой воде из расчета 1:6 и оставить на время для набухания.
  2. Желток соединить с молоком, добавить сахар, ванилин и взбивать на водяной бане до тех пор, пока крем не загустеет.
  3. Затем ввести набухший желатин, растворить, помешивая.
  4. Крем охладить и добавить половину взбитых сливок.
  5. Переложить крем в смоченную водой форму и охладить до застудневания.

Как и с чем подавать

При подаче оформить парфе взбитыми сливками и консервированными фруктами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Вареники с вишней в пароварке
Аппетитные вареники с вишней, приготовленные по этому рецепту, понравятся тем, кто следит за фигурой.
Зимний торт без выпечки
Готовим простой, но очень вкусный торт на скорую руку за 20 минут.
Кулинарные хитрости: как сделать тесто на блинчики быстро
А вы знали, что тесто на блины можно сделать без лишних усилий и грязной посуды?
Все материалы раздела
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
99
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Очень вкусные и сочные котлетки с гарниром из спаржи.
40
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную ...
352
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
136
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
672
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
618
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
271
Как и что приготовить на гарнир
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать ...
461
Вверх