Рождественский пудинг: пошаговый рецепт - Smak.ua

Рождественский пудинг: пошаговый рецепт

Рождественский пудинг создаст непередаваемую атмосферу тепла и уюта в вашем доме.
Рождественский пудинг: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Черный шоколад (70%) — 100 г
  • Молоко (2,5%) — 400 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарная пудра — 145 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Изюм — 75 г
  • Ром (темный)— 200 мл
  • Соль – 2 г

Способ приготовления

  1. Поставьте на огонь молоко, добавьте муку, измельченный шоколад и ванильный сахар.
  2. Готовьте на медленном огне до растворения шоколада. 
  3. Сахарную пудру взбейте с маслом.
  4. Добавьте ее к жидкой шоколадной массе.
  5. Затем добавьте взбитые желтки и отдельно взбитые с щепоткой соли белки, а также замоченный в роме изюм. 
  6. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  7. Перед подачей слегка полейте пудинг ромом и подожгите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
Вареники с вишней в пароварке
Аппетитные вареники с вишней, приготовленные по этому рецепту, понравятся тем, кто следит за фигурой.
Зимний торт без выпечки
Готовим простой, но очень вкусный торт на скорую руку за 20 минут.
Все материалы раздела
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
872
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
476
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3085
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
664
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
861
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
944
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
918
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Приготовить эти корзинки очень просто. Они станут настоящим украшением вашего стола.
475
Вверх