Рождественский пудинг: пошаговый рецепт - Smak.ua

Рождественский пудинг: пошаговый рецепт

Рождественский пудинг создаст непередаваемую атмосферу тепла и уюта в вашем доме.
Рождественский пудинг: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Черный шоколад (70%) — 100 г
  • Молоко (2,5%) — 400 мл
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахарная пудра — 145 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Изюм — 75 г
  • Ром (темный)— 200 мл
  • Соль – 2 г

Способ приготовления

  1. Поставьте на огонь молоко, добавьте муку, измельченный шоколад и ванильный сахар.
  2. Готовьте на медленном огне до растворения шоколада. 
  3. Сахарную пудру взбейте с маслом.
  4. Добавьте ее к жидкой шоколадной массе.
  5. Затем добавьте взбитые желтки и отдельно взбитые с щепоткой соли белки, а также замоченный в роме изюм. 
  6. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  7. Перед подачей слегка полейте пудинг ромом и подожгите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Яркий, витаминный - салатик "Мультифрукт"
Этот сочный фруктовый салат будет особенно полезен, если подать его на завтрак. Ведь известно, что витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, лучше всего усваиваются именно утром. А яркий и аппетитный вид салата подымет вам настроение и придаст бодрости
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста та повітряною сирною масою між ними. Ми ж знайомимо вас із простим варіантом легендарного десерта, що подається в склянці.
Тематический торт «Прощай, садик - здравствуй, школа!»
Ваш малыш в этом году заканчивает садик? Посмотрите, какой чудесный торт можно приготовить в честь его выпускного! Вкусный, нарядный, торжественный - он отлично подчеркнет всю значимость этого события!
Все материалы раздела
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
180
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
136
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
538
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
238
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
151
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
145
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, ...
149
Рыбные трубочки с салом на гриле
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
186
Вверх