Дынное варенье с корицей - Smak.ua

Дынное варенье с корицей

Дынное варенье с корицей - Smak.ua

Ингредиенты

Дыня - 2 кг
Сахар - 2 кг
Водка - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

Дыню берем плотную. Иначе она разварится в кашу, и ни чем не будет отличаться от варенья из кабачков. Нарезать дыню кубиками.

Сварить сироп. Один стакан водки, 1 кг сахара. Как полностью растворится (5-7 мин. после закипания), добавить стакан воды и еще 1 кг сахара. До растворения. Ошпарить дыню и добавить в сироп.

Варить 15-20 мин., пока кусочки дыни не станут полупрозрачными. Оставить дыню настаиваться на ночь. Утром вынять всю дыню из полуфабриката варенья.

А сироп, который после дыни стал объемом в три раза больше, уварить до половины. Добавить сок одного лимона. И положить обратно дыню. Варить варенье из дыни полчаса.

Горячее (!) варенье разлить в ошпаренные банки. В каждую банку опустить палочку корицы. Закрыть варенье из дыни обычными крышками-завертышами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Желе в арбузных дольках
Мимо такого красочного желе в арбузных дольках не сможет пройти никто! Этот шикарный десерт станет достойным украшением и угощение на вашем летнем торжестве!
Абрикосовое парфе
Нежное и вкусное парфе может легко украсить любую вечеринку и торжество.
Десерт дня: дынные шарики
Японская кухня не зря считается одной из самых здоровых в мире. Доказательством этому может служить хотя бы данный десерт, приготовленный из натуральных продуктов...
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
126
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
164
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
452
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7177
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
228
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
163
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
174
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх