Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Варенье из крыжовника «Царский сад»: пошаговый рецепт
Варенье из крыжовника хозяйки варят уже несколько веков и по-прежнему оно актуально: вкусное, не сложное в приготовлении и удобное для выпечки и в качестве сопровождения к оладьям и блинам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 6 часов 30 минут | 1 |
Ингредиенты
- Крыжовник крупный - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Водка - 50 мл
- Лимонная кислота - 1 ч ложка
- Ваниль - 0,5 ч ложки
Способ приготовления
- Помойте крыжовник и отрежьте кончики.
- Каждую ягодку надрежьте сбоку и удалите семена. Сложите крыжовник в большую миску, залейте ледяной водой и поставьте в прохладное место на 5-6 часов, после чего воду слейте
- Промойте вишневые листья, положите в сотейник и влейте 5 стаканов воды, добавьте лимонную кислоту и на среднем огне доведите до кипения.
- Уменьшаите огонь, дайте покипеть 5 минут. Отвар процедите в кастрюлю.
- Добавьте в отвар сахар, поставьте на огонь и размешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- Доведите сироп до кипения, добавьте водку и ваниль, перемешайте.
- Залейте кипящим сиропом ягоды крыжовника, дайте настояться 15 минут.
- Верните ягоды с сиропом в кастрюлю, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Кипящее варенье разлейте по простерилизованным банкам, герметично закройте крышками.
Как и с чем подавать
Подавайте варенье с блинами
Читай также: Варенье из крыжовника с киви "Сладкий изумруд"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.