Торт «Пиковая дама» на Масленицу

Тесто по этому рецепту получается великолепное, коржики пористые, а крем легкий и сладкий.
Торт «Пиковая дама» на Масленицу
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа 10

Ингредиенты

  • Мука - 2 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Кефир - 1 стакан
  • Орехи грецкие (дробленые) - 1 ст.
  • Курага - 1 ст.
  • Чернослив - 1 ст.
  • Какао - 2 ч.л.
  • Молоко сгущенное - 1 банка
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 200 гр.

Способ приготовления

  1. Взбить яйца и сахар до появления белой пены.
  2. Добавить кефир и соду (соду гасим в кефире).
  3. Как только сахар растворится, добавить муку, какао и замешиваем тесто на кефире. 
  4. Поместить тесто для торта в смазанную маслом форму и отправить в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.
  5. Взбить миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
  6. В блендере измельчить орехи, курагу и чернослив.
  7. Смешать обе массы вместе до однородного состояния.
  8. После извлечения готового коржа из духовки, дать ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.
  9. Нижнюю часть коржа покрыть половиной крема из сгущенки, с черносливом, курагой и орехами. накрыть вторым коржом и помазать оставшийся крем.
  10. Торт украсить измельченным шоколадом. 
  11. Отправить торт в холодильник на пару часов, или на всю ночь.

Читай также: Пирог с вишней на Масленицу

Как и с чем подавать

Готовый тортик выкладываем на большое блюдо и подаем к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Десерты
Груши в красном вине
Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.
Топ-5 найкращих рецептів чизкейку
Чізкейк легкий, смачний та неймовірно ніжній десерт який можна приготувати з сиру.
Что приготовить из шелковицы: 3 рецепта, которые вас порадуют
Шелковица у многих из нас вызывает воспоминания о детстве и перепачканных в соке этой яркой фиолетовой ягодки руках и лице.
Мятный сорбет из киви с ромом
Этот простой рецепт очень вкусного десерта идеально подходит для взрослой вечеринки!
Как приготовить сорбет из шампанского
Свежие и сочные сорбеты - идеальное решение для конца рабочей недели. Отличная замена десертов!
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK