Пирог «Парадный выход»: готовим красивую выпечку

Пироги бывают вкусными, а бывают и вкусными, и очень красивыми.
Пирог Парадный выход: готовим красивую выпечку

Ингредиенты

Для теста

Молоко – 100 мл

Дрожжи сухие – 3 г

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Сливочное масло – 70 г

Мука – 370 г

Для начинки

Куриное филе (отварное) – 600 г

Бекон – 75 г

Сосиски – 150 г

Кетчуп – 3 ст.л.

Сыр Моцарелла – 120 г

Сыр Гауда – 75 г

Красный перец – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Желток – 1 шт.

Петрушка, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Разводим дрожжи в теплом молоке. Добавляем сахар, соль, масло, яйцо, муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

Подошедшее тесто (объём увеличивается в 2 раза) оставляем немного нагреться при комнатной температуре.

Раскатываем круг толщиной 0,6 см. Отступаем от края 3,5 см и по кругу выкладываем сосиски. Накрываем тестом и хорошо залепливаем, чтобы получился валик. Нарезаем валик кусочками 4 см шириной и выворачиваем каждый кусочек сосиской вверх.

Центр пирога смазываем соусом или кетчупом. Посыпаем натертым сыром Гауда.

Сверху выкладываем кусочки отварной курицы и бекон, нарезанные кусочками помидоры и перец. Накрыть всё кружочками сыра Моцарелла и небольшим количеством тертого сыра Гауда.

Оставляем пирог для расстойки минут на 20-25. Затем смазываем тесто желтком.

Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: творожный рулет с бананом Фитнес разгрузка
С этим десертом лишние килограммы вашей фигуре точно не грозят!
Десерт дня: пудинг А-ля панна котта
Манная каша может стать изысканным десертом, который есть будут даже аристократы.
Десерт дня: ленивые пирожные из слоеного теста
Этот десерт готовится невероятно просто, превращаясь с нежнейшее облачко наслаждения даже для искушенного сладкоежки!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Восхищение цветовода: нежность чубушника
Чубушник – растение, которое называют «жасмин садовый», удивляет и восхищает и внешним видом кустов, и ароматом во время цветения.
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
В Киеве пройдет масштабная выставка кактусов
На выставке можно будет не только увидеть, но и купить домашние растения.
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
День 40 святых: как отпраздновать и что приготовить
22 марта православная церковь отмечает день памяти 40 Севастийских мучеников. А еще это один из самых почитаемых в народе праздников.
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Гортензия метельчатая: волшебное разнообразие сортов
Сорта гортензии метельчатой – это восхищение и вдохновение не только для садовода!
Сейчас на главной
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Великий пост: перцы, фаршированные грибами и рисом
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим постное блюдо.
Как выбрать тренч: модная история
Как выбрать тренч: модная история
Модный тренч, перебравшись из окопов прошлого столетия, сегодня блистает на подиумах. Как его выбрать по фигуре и качеству?
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Католическая Пасха 2017: традиционные блюда праздника
Традиционные блюда католической Пасхи – это разнообразная пасхальная выпечка, салаты из зелени и мясные блюда.
Что и как можно чистить солью
Что и как можно чистить солью
Оказывается, отличное чистящее средство всегда находится у нас под рукой.
Вверх