Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео) - Smak.ua

Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео)

Невероятно хрупкие цветы из ананаса станут роскошным украшением десертов – и тортов, и капкейков!
Как украсить торт: готовим цветы из ананаса (видео) - Smak.ua

Казалось бы, ломтик ананаса – что в нем может быть необычного? Но при соответствующем подходе даже он может стать изящным украшением!

Золотая роскошь десертов: цветы из ананаса (видео)

А для того, чтобы сделать подобный декор для десертов берем ананас. Срезаем верхушку, затем – твердую шкуру.

Ножом или ложкой вырезаем «глазки» у плода, нарезаем его тонкими ломтиками. Резать стараемся как можно тоньше.

Выкладываем ломтики ананаса на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в  разогретую до 120 градусов духовку на 40-45 минут. Затем достаем противень, переворачиваем ломтики и снова ставим в духовку на 35-45 минут.

Когда края у ананаса подсохнут и он будет выглядеть уже подсушенным, перекладываем цветы в форму для маффинов, чтобы лепестки слегка подогнулись. Цветы могут сушиться от 4-5 часов до 12-15 часов.

Золотая роскошь десертов: цветы из ананаса (видео)

Юлия Величко

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Десерт дня: сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с майонезом. А мы предлагаем приготовить «Оливье» с фруктами.
Совет дня: как заготовить клубнику на зиму без варки
Приготовить бюджетную заготовку можно за 10 минут!
Десерт без выпечки: изысканный пирог с лимонным курдом
Сегодня мы предлагаем приготовить необычный лимонный пирог без выпечки, который не оставит равнодушным никого!
Все материалы раздела
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом
Летнее меню: салат с сельдереем и черносливом
В жаркие летние дни хочется чего-то легкого и сочного, и именно это время года богато на различные дары природы, которые ...
0
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Домашний паштет в ореховом тесте: шедевры польской кухни
Изумительный паштет в тесте с ореховой ноткой – отличная закуска. Польские хозяйки с удовольствием его готовят.
29
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Как замариновать курицу без майонеза: 10 способов
Курица является одним из самых популярных видов мяса, которое приходится по вкусу, причем, как взрослым, так и детям, ...
44
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
День рождения на даче: летнее меню и 3 лучших рецепта
Люди, родившиеся летом, имеют замечательную возможность отметить свой день рождения на природе.
57
Как правильно готовить холодник: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить холодник: старинный пошаговый рецепт
Холодные супы есть практически в любой кухне мира. В Украине такое блюдо называется холодник и готовят его из отварной ...
0
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Наливка и ликеры из малины: 3 необычных рецепта
Изумительный вкус и насыщенный цвет имеют наливки и ликеры, приготовленная из малины. А мы вас сегодня еще и удивим ...
27
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
48
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
184
Вверх