Десерт на День Валентина: панна котта с клубникой - Smak.ua

Десерт на День Валентина: панна котта с клубникой

Если вместо молока и сливок взять обезжиренный йогурт – десерт получится не менее вкусным.
Десерт на День Валентина: панна котта с клубникой - Smak.ua

Ингредиенты

Молоко – 250 мл

Жирные сливки – 250 мл

Сахар – 2 ст.л.

Желатин – 7 г

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Цедра половины лимона

Для соуса

Клубника – 200 г

Сахар – 1 ст.л.

Сок лимона – 2 ч.л.

Несколько листиков мяты

Способ приготовления

Желатин замочите в холодной кипяченой воде. Молоко и сливки смешайте с сахаром, цедрой и ванилью. Перелейте в сотейник. Подогрейте, помешивая, чтобы сахар растворился. Не кипятите.

Снимите с огня и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения желатина, разлейте по формочкам и поставьте в холодильник, чтобы десерт застыл. 

Все ингредиенты для соуса взбейте в блендере. Подавайте панна котту вместе с клубничным соусом. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
Кофейное бланманже: рецепт для новичков
Традиционно бланманже готовят из миндального молока. Предлагаем более упрощенный вариант десерта.
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
Все материалы раздела
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
127
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
130
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
168
Постное меню: чебуреки с овощами
Постное меню: чебуреки с овощами
Для начинки к постным чебурекам вы можете использовать грибы, квашеную капусту с жареным луком или лук с морковью, ...
845
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
К праздничному столу: оригинальный салат на 8 марта
Если вы не знаете, что приготовить в Международный женский день, обратите внимание на рецепт этого яркого и бюджетного ...
442
Рисовые сырники на скорую руку
Рисовые сырники на скорую руку
Обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Он понадобится вам, если для сырников у вас не хватает творога или остался ...
367
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
146
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
262
Вверх