Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами - Smak.ua

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Сладости и цветы – наиболее милые, красивые и часто преподносимые подарки. А что если попробовать соединить эти два презента и украсить торт самыми настоящими цветами?
Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами - Smak.ua

Вариантов декора торта живыми цветами – бесконечное множество. Только подумайте, насколько уникальным может оказаться такой подарок, ведь сделать два идентичных торта крайне проблематично хотя бы потому, что все цветки анатомически разные. А если добавить к этому разницу в начинке и оформлении самого торта, тогда уж точно такое чудо может претендовать на роль эксклюзивного и уникального подарка.

Как выбрать цветы для торта?

Такой интересный торт не обязательно заказывать в кондитерской. Если вы хоть немного умеете печь и готовы проявить свою фантазию по максимуму – почему бы не попробовать сотворить шедевр на собственной кухне?

Однако прежде чем приступать к приготовлению торта, важно знать некоторые нюансы, ведь не все цветы подходит для декора продуктов питания.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Есть ряд токсичных растений, которым ни в коем случае нельзя контактировать с  едой. Увы, многие из них очень любимы девушками и видеть такой декор они были бы крайне рады. Тем не менее, с пищей не рекомендуется контакт таких цветов: тюльпан, ландыш, лилия, подснежник, жасмин, гиацинт и калла.

А вот в списке безопасных растений ромашки, розы, орхидеи, петуния, яблоневые цветы, анютины глазки и тигровая лилия.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Для каких тортов подойдут цветы?

Уже традиционно считается, что живые цветы наиболее уместны на свадебных тортах. И действительно, нежные оттенки некоторых цветов как нельзя лучше гармонируют с белоснежными тортами для молодых. Многоярусная сладость – прекрасная основа для воплощения в жизнь даже самых смелых кондитерско-флористических фантазий.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Особенно стильно такой торт будет смотреться в сочетании с букетом невесты и бутоньеркой жениха. Самым традиционным цветком для свадебного декора, конечно же, считается роза. Ее нежны бутоны станут истинным и невероятно изысканным дополнением к праздничному десерту. А если разместить на торте розовые лепестки, получится романтично и трогательно.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Секреты идеального торта с живыми цветами

Для того чтобы торт получится восхитительным, необходимо учесть несколько подготовительных нюансов. В противном случае живые цветы, имеющие свойство быстро увядать, могут изрядно подпортить как внешний вид торта, так и настроение окружающим.

Для декора сладостей подойдут исключительно свежесрезанные цветы. В идеале нужно знать, в каких условиях они были выращены, не добавлялись ли в почву пестициды и другие вредные компоненты. Хорошо если вы выращиваете цветы сами в саду или теплице, но к покупным растениям следует отнестись более внимательно.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Необходимые мелочи

При декорировании торта цветами, важно запастись специальными флористическими контейнерами для каждого отдельного цветка. Такая пластиковая основа-капсула убережет торт от ненужного контакта с растением. Капсула не будет видна на готовом торте. Перед тем как декорировать десерт, в него погружаются миниатюрные контейнеры, и уже только потом в контейнеры размещают цветы.

Кстати, использование флористических контейнеров позволит срезанным цветам сохранить свежий вид. Для этого необходимо добавить немного воды в пластиковую основу. Теперь цветы простоят дольше.

Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами

Когда украшать торт?

  • Желательно украшать торт цветами перед непосредственной подачей на стол или хотя бы за 2 часа до торжества. Это продлит срок службы цветков, а десерт будет выглядеть более красивым и опрятным.
  • Перед тем как декорировать торт, желательно немного охладить цветы в холодильнике. Готовый десерт также лучше убрать подальше от прямых солнечных лучей. Если есть возможность – спрячьте его в холодильник.
  • Торт, украшенный живыми цветами, просто не может остаться без внимания гостей. Если соблюсти эти несложные рекомендации, ваш десерт еще долго будут хвалить и вспоминать.
Изумительная нежность: украшаем выпечку живыми цветами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Кофейное бланманже: рецепт для новичков
Традиционно бланманже готовят из миндального молока. Предлагаем более упрощенный вариант десерта
Как готовить пастилу: 3 проверенных рецепта
Незабываемое лакомство, которое можно приготовить своими руками
Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»
Тончайшие блинчики на завтрак – это универсальное блюдо. Но и его можно преобразить до неузнаваемости, наполнив ароматом капучино, который гарантирует сладкое пробуждение.
Все материалы раздела
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
246
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
225
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
Холодильник - это жилище для большинства продуктов, однако некоторые из них стоит держать подальше от низких температур!
848
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
186
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
9
Гастрономический словарь: солянка
Гастрономический словарь: солянка
Готовить солянку - целое искусство. Как ему научиться?
59
Блюдо дня: салат «На дне морском»
Блюдо дня: салат «На дне морском»
Прекрасно сочетается с белым вином.
26
Как полировать мебель: лучшие народные средства
Как полировать мебель: лучшие народные средства
Несколько способов подскажут вам, как привести в порядок мебель своими руками.
20
Вверх